【互助马铃薯】青海省海东市互助土族自治县全国名特优新农产品名录

互助马铃薯是青海省名特优新农产品，海东市名特优新农产品，互助土族自治县名特优新农产品。互助马铃薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理青海省海东市互助土族自治县的互助马铃薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

互助马铃薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

互助马铃薯是青海省互助土族自治县特产，全国名特优新农产品。2025年5月入选2025年第一批全国名特优新农产品名录，获证单位为互助土族自治县农业农村和科技局。互助马铃薯具有淀粉含量高、肉质甘沙、松软适口、薯香味足的特点。主要种植品种包括“下寨65”、“互薯4号”、“互薯5号”、“互薯6号”、“青薯彩1号”等。互助马铃薯于2023年11月获得青海省农产品气候品质“特优”等级认证。2025年种植面积达1.69万公顷，预计总产量63.3万吨，总产值6.34亿元。推广全膜覆盖种植技术提高产量，建立脱毒种薯繁育体系，并应用“雾培法”生产技术繁育微型薯。深加工产品包括“七彩粉条”、淀粉等。互助县是国家区域性马铃薯良种繁育基地，注册了“互助马铃薯”特色商标。2025年9月19日，互助县举办首届马铃薯丰收成果展示暨推介活动。

互助马铃薯产地位于青海省海东市互助土族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为6666.6公顷，集中在互助土族自治县相关乡镇。

在青海省互助土族自治县，互助马铃薯是拿到国字号名录身份的粮油。产地为青海省海东市互助土族自治县南门峡镇社区、北沟脑村、东沟村、古边村、卷槽村、老虎沟村、麻其村、磨尔沟村、七塔尔村、祁家庄村、西坡村、西山根村、峡口村、尕寺加村、却藏寺村，青薯九号品种、9月-10月上市，已有40年生产历史，规模6666.6公顷、年商品量350000吨。外观上，近圆形，薯形均匀，薯皮粉紫色，皮薄且光滑，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香。鉴定报告对外观的描述是：近圆形，薯形均匀，薯皮粉紫色，皮薄且光滑，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香。

经谱尼测试集团股份有限公司鉴定（088-2024-00212），互助马铃薯的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、淀粉13.8%（参照9--20）、蛋白质2.44％（参照1.5--2.3）、维生素C21.6mg/100g（参照12），报告日期2024年11月18日。生产经营主体为海东市丝源农产品加工有限公司、互助县绿田农产品营销专业合作社、青海威思顿薯业集团有限责任公司互助分公司。鉴定意见提到：该产品在互助土族自治县域范围内在其独特的生产环境下，具有近圆形，薯形均匀，薯皮粉紫色，皮薄且光滑，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香的感官品质，具有内在品质淀粉符合参照值，蛋白质、维生素C、钾和谷氨酸均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

互助马铃薯宜干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250243可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

互助马铃薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：互助马铃薯

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告