【呼兰寒地鸡】黑龙江省哈尔滨市呼兰县全国名特优新农产品名录

呼兰寒地鸡是黑龙江省名特优新农产品，哈尔滨市名特优新农产品，呼兰县名特优新农产品。呼兰寒地鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省哈尔滨市呼兰县的呼兰寒地鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

呼兰寒地鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

呼兰寒地鸡，黑龙江省哈尔滨市呼兰县特产，全国名特优新农产品。

呼兰寒地鸡产地位于黑龙江省哈尔滨市呼兰县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为20万羽，集中在呼兰县相关乡镇。

按名录登记信息，呼兰寒地鸡的产地是黑龙江省哈尔滨市呼兰区所辖兰河街道、呼兰街道、建设路街道、腰堡街道、康金街道、双井街道、沈家街道、长岭街道、萧乡街道、公园路街道、二八镇、石人镇、白奎镇、方台镇、莲花镇、大用镇、杨…，大午金凤品种、全年采收，生产历史19年、规模20万羽、年商品量400吨。呼兰寒地鸡胴体浅黄，肌肉紧实有弹性。表皮和鸡肉切面具有鸡肉特有光泽和气味，熟制后，肉汤澄清，肉质滑嫩，味道鲜美。

看内在品质更有说服力：中国农业科学院农产品加工研究所在2025年01月03日出具的报告（编号011-2025-00001）显示，呼兰寒地鸡实测蛋白质 21.6g/100g（参照 20.3）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 68.7%（参照 63.3）、必需氨基酸占总氨基酸比例 45.5%（参照 39.9）、硒 23.0μg/100g（参照 11.8）。名录列出的生产经营单位有哈尔滨市信生家禽养殖有限公司、哈尔滨市呼兰区金鑫养殖场。鉴定意见提到：呼兰寒地鸡胴体浅黄，肌肉紧实有弹性。表皮和鸡肉切面具有鸡肉特有光泽和气味，熟制后，肉汤澄清，肉质嫩滑，味道鲜美。其内在品质蛋白质和不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均符合参考值，必需氨基酸占总氨基酸百分比、硒含量和胆固醇均优于…。2025年入选全国名特优新。

呼兰寒地鸡宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20250040可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

呼兰寒地鸡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：呼兰寒地鸡

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告