【呼兰鸡蛋】黑龙江省哈尔滨市呼兰县全国名特优新农产品名录

呼兰鸡蛋是黑龙江省名特优新农产品，哈尔滨市名特优新农产品，呼兰县名特优新农产品。呼兰鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省哈尔滨市呼兰县的呼兰鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

呼兰鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

呼兰鸡蛋，黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产，全国农产品地理标志。呼兰鸡蛋为受精蛋，富硒。其突出特点是蛋白有层次感、浓稠，蛋黄大、金黄色，蛋壳结实不易碎；维生素B2含量远高于、胆固醇含量远低于同类产品。2023年9月，呼兰鸡蛋获准使用生态原产地保护产品标志。呼兰鸡蛋被纳入全国名特优新农产品名录。2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“呼兰鸡蛋”实施农产品地理标志登记保护。

呼兰鸡蛋产地位于黑龙江省哈尔滨市呼兰县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为20万羽，集中在呼兰县相关乡镇。

呼兰区地处松花江北岸呼兰河畔，黑钙土有机质含量高、生态环境优良，是无公害农业生产基地，蛋鸡养殖历史可追溯至上世纪三四十年代。呼兰鸡蛋生产历史 18 年，名特优新登记生产规模 20 万羽、年商品量 4100 吨，覆盖全区 10 个街道 9 个乡镇 162 个行政村，依托哈尔滨市信生家禽养殖有限公司、呼兰区庆海养殖场两家主体经营；信生公司 2006 年成立，2010 年获评农业部首批「蛋鸡标准化示范场」，10 万只鸡仅需 4 人管理的自动化程控化养殖业内领先，饲料采用天然植物提取物替代抗生素实现无抗养殖，蛋壳喷印可追溯二维码；2021 年呼兰鸡蛋获国家农产品地理标志登记（黑龙江省首个蛋类地标），2024 年再获绿色食品认证。

据全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告（中国农业科学院农产品加工研究所，2024），呼兰鸡蛋卵圆形、浅粉色、蛋壳细腻结实不易碎，蛋重 45—53 克，实测硒 0.25 毫克/千克（参照值 0.14）、锌 13.7 毫克/千克（参照 3.8）、维生素 B2 0.26 毫克/100 克（参照 0.11）、胆固醇 398 毫克/100 克（参照 648），富硒低胆固醇特征鲜明；企业 2018 年研发的富硒技术让鸡蛋硒含量稳定在 0.35 毫克/千克左右，蛋白浓稠有层次、蛋黄占比超 32% 且呈金黄色，煮熟后蛋白有弹性、蛋黄香糯。

鸡蛋健康成人每日 1—2 枚为宜，蒸煮低温烹调保留营养；富硒蛋尤其适合日常免疫营养补充，对鸡蛋过敏者避免食用。呼兰鸡蛋入选全国名特优新，让呼兰河畔的百年蛋乡把「富硒+地标」两块金字招牌擦得更亮。

呼兰鸡蛋获证单位与生产经营单位

呼兰鸡蛋与地理标志的关系

呼兰鸡蛋同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：呼兰鸡蛋地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：呼兰鸡蛋

hulan.gov.cn：呼兰区政府：富硒鸡蛋品牌「信生无抗养殖·硒0.35mg/kg·2018富硒技术·蛋鸡标准化示范场」