【黄山毛峰（徽州区）】安徽省黄山市徽州区全国名特优新农产品名录

黄山毛峰（徽州区）是安徽省名特优新农产品，黄山市名特优新农产品，徽州区名特优新农产品。黄山毛峰（徽州区）入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省黄山市徽州区的黄山毛峰（徽州区）名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

黄山毛峰（徽州区）内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

黄山毛峰（徽州区）产自安徽黄山徽州区，是黄山毛峰的核心原产地与主产区，以香高、味醇、汤清、色润著称，制作技艺入选人类非遗，入选全国名特优新农产品名录。

黄山毛峰（徽州区）产地位于安徽省黄山市徽州区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3432公顷，集中在徽州区相关乡镇。

品质特征：黄山毛峰是中国十大名茶之一，始创于清代光绪年间，属绿茶烘青类。其外形微卷、状似雀舌、色如象牙、峰显毫露，因“白毫披身、芽尖似峰”得名。汤色清亮，香气高扬、如兰，滋味甘醇，具有“香高、味醇、汤清、色润”的鲜明特质。

产地环境：徽州区是黄山毛峰核心产区（富溪、杨村、洽舍等乡），森林覆盖率高达96%，山高谷深、溪涧遍布、云雾滋养，独特的生态环境赋予茶叶优良内质。当地自2020年起全域推行“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”绿色防控，2024年茶叶抽检国标率100%、欧标达标率96.5%。

产业规模：徽州区坚持“生态立茶、科技强茶、品牌兴茶”，连续15年荣获“中国茶业百强县”。2022年全区年产黄山毛峰2553吨，综合产值超15亿元；2025年黄山毛峰区域公用品牌价值达57亿元。建成18条清洁化、智能化生产线，干茶日加工能力达87吨，并构建“茶产业大脑”全链条溯源体系。

荣誉与技艺：黄山毛峰制作技艺2008年列入第二批国家级非遗，2022年作为“中国传统制茶技艺”组成部分入选人类非遗代表作。2021年谢裕大参与的“绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及应用”获国家科技进步奖二等奖；在各类斗茶会上，徽州产区产品屡获“茶王”“最受欢迎产品”等荣誉。

黄山毛峰（徽州区）获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

www.huangshan.gov.cn

www.huangshan.gov.cn

www.cns.com.cn