【洪泽大米】江苏省淮安市洪泽区全国名特优新农产品名录

洪泽大米是江苏省名特优新农产品，淮安市名特优新农产品，洪泽区名特优新农产品。洪泽大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省淮安市洪泽区的洪泽大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

洪泽大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

洪泽大米是江苏省洪泽区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241343，申请单位淮安市洪泽区农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为江苏省，淮安市，洪泽区，高良涧街道、黄集街道、朱坝街道、东双沟镇、三河镇、岔河镇，登记生产规模14033公顷、年商品量81000吨。经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定，实测胶稠度79mm（参照70）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

洪泽大米产地位于江苏省淮安市洪泽区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为14033公顷，集中在洪泽区相关乡镇。

按名录登记信息，洪泽大米的产地是江苏省，淮安市，洪泽区，高良涧街道、黄集街道、朱坝街道、东双沟镇、三河镇、岔河镇，南粳9108品种、11月采收，生产历史730年、规模14033公顷、年商品量81000吨。大米呈椭圆形或椭圆形，饱满均匀，表面光洁，半透明，垩白少，米香浓郁。蒸食米粒晶莹剔透，口感柔软滑润，有弹性，食味品质佳。这些登记项共同构成了洪泽大米区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所在2024年11月01日出具的报告（编号002-2024-00053）显示，洪泽大米实测胶稠度79mm（参照70）、碱消值7级（参照7）、必需氨基酸总量2680mg/100g（参照2335）、铁1.7mg/100g（参照0.4）。名录列出的生产经营单位有淮安市洪泽岔东绿色食品有限公司、洪泽县三河镇祥发农机服务专业合作社、淮安洪泽润湖大米集团有限公司、洪泽县顺丰稻麦种植专业合作社。鉴定意见提到：该产品在洪泽区域范围内独特的生产环境下，具有米粒椭圆、饱满光洁、米香浓郁、蒸食米粒口感柔软滑润，胶稠度、必需氨基酸、铁和钙元素含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2024年入选全国名特优新。

洪泽大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241343对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

洪泽大米获证单位与生产经营单位

洪泽大米与地理标志的关系

洪泽大米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：洪泽大米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告