【恒北早酥梨】江苏省盐城市大丰区全国名特优新农产品名录

恒北早酥梨是江苏省名特优新农产品，盐城市名特优新农产品，大丰区名特优新农产品。恒北早酥梨入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省盐城市大丰区的恒北早酥梨名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

恒北早酥梨内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

恒北早酥梨是江苏省盐城市大丰区恒北村的特产，全国农产品地理标志产品。其果实呈卵圆形，果面光滑，果皮薄而脆，果肉质细酥脆，汁液丰富，酸甜适口，可溶性固形物含量高，石细胞较少。该品种于上世纪60年代从辽宁引进穗条嫁接试种并逐步推广。恒北早酥梨已获得国家地理标志商标、国家地理标志农产品和全国名特优新农产品等认证。

恒北早酥梨产地位于江苏省盐城市大丰区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为277.23公顷，集中在大丰区相关乡镇。

恒北早酥梨是江苏省大丰区的全国名特优新农产品，产自江苏省，盐城市，大丰区，大中街道，恒北村、新团村。早酥梨品种，收获期在7-8月份，生产历史56年，登记生产规模277.23公顷、年商品量7779吨。外观上，果形呈卵圆形，平均单果重300g；果皮呈翠绿色，果面光滑，有光泽，果皮薄而脆，果肉白色，石细胞少，质细酥脆，汁液丰富，风味浓，酸甜适口，果心较小。鉴定报告对外观的描述是：果实呈卵圆形，端正，果梗完整，果皮黄绿色，果面光滑有光泽，果点小。果皮薄而脆，果肉白色，质地脆嫩，汁液丰富，味甜，梨香味浓。

营养与产业上，经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（报告编号002-2024-00035，2024年09月25日），恒北早酥梨实测可溶性固形物12.2%（参照11）、可滴定酸0.14%（参照0.3）、维生素C7.38mg/100g（参照5）、总多酚0.080%（参照0.054）。持证主体为盐城市大丰区麋鹿早酥梨专业合作社、盐城大丰颖泰水果专业合作社。鉴定意见提到：该产品在大丰区域范围内独特的生产环境下，具有果实卵圆、质地脆嫩、汁多味甜、梨香浓，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2024年恒北早酥梨入选全国名特优新。

恒北早酥梨宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241344可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

恒北早酥梨获证单位与生产经营单位

恒北早酥梨与地理标志的关系

恒北早酥梨同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：恒北早酥梨地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：恒北早酥梨

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告