【和县辣椒】安徽省马鞍山市和县全国名特优新农产品名录

和县辣椒是安徽省名特优新农产品，马鞍山市名特优新农产品，和县名特优新农产品。和县辣椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省马鞍山市和县的和县辣椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

和县辣椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

和县辣椒，安徽省马鞍山市和县特产，全国农产品地理标志。和县辣椒栽培历史源远流长，早在明朝县志就有记载，和县辣椒栽培历经了4个代次的生产模式更新和6个代次的品种更新，有着“和县红，则骄（椒）天下”的显著规模特色优势。和县辣椒为粗牛角型，底粗腹凸头钝，纵向略弯，外形墩实可爱，肉感强，肉质较厚。其中辣味适中且鲜美爽口是“和县辣椒”有别于外地品种的独特品质。2022年2月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“和县辣椒”实施农产品地理标志登记保护。

和县辣椒产地位于安徽省马鞍山市和县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为90公顷，集中在和县相关乡镇。

和县辣椒于2021年第一批经农业农村部农产品质量安全中心登录，纳入全国名特优新农产品名录，证书信息与获证单位见下表。

名录登记的主要生产经营单位情况见下表，产品按照全国名特优新农产品质量控制技术规范组织生产与管理，接受名录年度确认和跟踪监管。

和县辣椒获证单位与生产经营单位

和县辣椒与地理标志的关系

和县辣椒同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：和县辣椒地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）