【邗江大米】江苏省扬州市邗江区全国名特优新农产品名录

邗江大米是江苏省名特优新农产品，扬州市名特优新农产品，邗江区名特优新农产品。邗江大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江苏省扬州市邗江区的邗江大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

邗江大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

邗江大米，江苏省扬州市邗江区特优新农产品。

邗江大米产地位于江苏省扬州市邗江区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为700公顷，集中在邗江区相关乡镇。

邗江大米是江苏省邗江区的全国名特优新农产品，产自江苏省扬州市邗江区杨庙镇沿山河村、槐泗镇许巷村、公道镇湖滨村。金香玉1号品种，收获期在10月-11月，生产历史8年，登记生产规模700公顷、年商品量4600吨。大米呈椭圆形，颗粒饱满，大小均匀，表面光洁，垩白少，米香浓郁。蒸食米粒晶莹剔透，软糯香甜，适口性佳。这些登记项共同构成了邗江大米区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（报告编号002-2025-00008，2025年03月17日），邗江大米实测一般性指标 实测值（参照 类比参照值）、胶稠度 79mm（参照 70）、必需氨基酸 2556.4mg/100g（参照 2335）、铁 0.6mg/100g（参照 0.4）。持证主体为扬州金满园米业有限公司、扬州市邗江区春美家庭农场、邗江区戴西臧家庭农场、邗江区公道谷丰家庭农场。鉴定意见提到：该产品在邗江县域范围内在其独特的生产环境下，具有米粒椭圆、饱满均匀、米香浓郁、蒸食软糯香甜，胶稠度、必需氨基酸、铁、钙、β-谷甾醇含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年邗江大米入选全国名特优新。

邗江大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250057对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

邗江大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：邗江大米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告