【古县核桃】山西省临汾市古县全国名特优新农产品名录

古县核桃是山西省名特优新农产品，临汾市名特优新农产品，古县名特优新农产品。古县核桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山西省临汾市古县的古县核桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

古县核桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

古县核桃，山西省临汾市古县特产，全国农产品地理标志。古县是山西省三大核桃传统产区之一，是国务院确立的“高产优质高效核桃示范基地县”，被授予 “全国经济林发展先进县”。古县核桃坚果为椭圆形，壳面洁净，易取整仁和半仁，片大丰满，仁色微黄，风味香甜。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“古县核桃”实施农产品地理标志登记保护。

古县核桃产地位于山西省临汾市古县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为500公顷，集中在古县相关乡镇。

地域保护范围方面，古县核桃地域范围包括县辖岳阳、北平、古阳、旧县等7个乡镇，地理坐标东经111°48′－112°10′，北纬36°02′－36°36′，东西宽20千米，南北长55.6千米，海拔590－2346.8米。

产地环境方面，古县属暖温带大陆性季风气候，年平均气温9.3℃，一月份平均气温-5.5℃，极端最高气温38.3℃，10℃以上积温3567.8℃。全年无霜期163天，日照时数2535.1小时，年平均降雨量558.5毫米，雨量主要集中在七八月份，利于核桃营养成分积累。

品质营养方面，古县核桃富含磷、钙、镁、铁、锌等矿物质元素及多种维生素。核桃仁含脂肪60—70%，蛋白质在15%以上。坚果含水量≤8%，平均果重大于10克，空粒果小于1%，破损果小于0.1%，黑斑果小于0.1%，出仁率大于50%。古县核桃蛋白质15.8克/100克、脂肪61.6克/100克，均高于一般核桃。

历史渊源方面，古县核桃种植历史悠久，始于西汉，盛于当代，已有2000多年历史。清雍正《岳阳县志》将核桃列入《食货志·土产》；民国《新修岳阳县志》记载“邑西北诸乡晋产（核桃）……每当秋成，他乡自贩者，往来不绝焉”。古县用核桃命名的村庄多达8个。山西省闻名的核桃王树高21.8米、胸径1.15米、冠幅东西24米南北23米，树龄300多岁，年产量约100千克。古县核桃“人均面积、株数、产量、收入”位于山西省第一名。

生产情况方面，2007年，古县核桃栽植面积23万亩、755万株，年产量375万千克，农民人均收入800元，建成10大优质万亩核桃基地。2015年总株数780万株，年产量约450万千克，产值过亿元，人均增收1500余元。2016年总面积20万余亩，总产量7200吨。2017年总面积20万余亩，总产量突破1万吨，产值2亿元，人均增收2000元。

产品荣誉方面，古县是国务院确立的“高产优质高效核桃示范基地县”，被授予“全国经济林发展先进县”。2010年03月25日农业部批准实施农产品地理标志登记保护。2020年12月25日入选2020年第三批全国名特优新农产品名录。

古县核桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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