【谷律花椒】云南省昆明市西山区全国名特优新农产品名录

谷律花椒是云南省名特优新农产品，昆明市名特优新农产品，西山区名特优新农产品。谷律花椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省昆明市西山区的谷律花椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

谷律花椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

谷律花椒，云南省昆明市西山区特产，全国农产品地理标志。谷律花椒种植区域内属低纬度高原季风气候特征，冬暖夏凉，气温年差较小，日差较大，干湿季分明，年平均降雨量900-1100毫米，年平均气温13.2℃，年平均日照2448.7小时数，无霜区227天，适宜种植花椒。谷律花椒树为落叶小乔木或灌木，树高3米左右，树形开心形为主，树干带刺，叶片小，锯齿明显。谷律花椒具有粒大、色泽艳红、味浓、有光泽。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“谷律花椒”实施农产品地理标志登记保护。

谷律花椒产地位于云南省昆明市西山区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为294.2公顷，集中在西山区相关乡镇。

谷律花椒是云南省西山区的全国名特优新农产品，产自云南省昆明市西山区团结街道，共计1个街道15个社区。大红袍品种，收获期在8月-9月，生产历史200年，登记生产规模294.2公顷、年商品量706.1吨。外观上，粒大、果粒均匀，果皮色泽红褐色、味浓、有光泽，油腺密而突出，肉厚、胫部有“双耳”，闭眼籽和椒籽少，清香味浓，麻味纯正，香气持久。这些登记项共同构成了谷律花椒区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（报告编号083-2024-00110，2024年10月17日），谷律花椒实测不挥发性乙醚提取物15.79%（参照≥7.5）、蛋白质11.2g/100g（参照6.7）、灰分5.3%（参照≤6.0）、钾1.50×10³mg/100g（参照204）。持证主体为昆明市西山区谷律花椒专业合作社、云南清泰农业科技有限公司。鉴定意见提到：综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。2024年谷律花椒入选全国名特优新。

谷律花椒宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241779可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

谷律花椒获证单位与生产经营单位

谷律花椒与地理标志的关系

谷律花椒同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：谷律花椒地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：谷律花椒

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告