【古蔺糯红高粱】四川省泸州市古蔺县全国名特优新农产品名录

古蔺糯红高粱是四川省名特优新农产品，泸州市名特优新农产品，古蔺县名特优新农产品。古蔺糯红高粱入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省泸州市古蔺县的古蔺糯红高粱名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

古蔺糯红高粱内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

古蔺糯红高粱是四川省古蔺县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240969，申请单位古蔺县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为永乐街道永乐街道、简阳村、永吉村、德付村、杨柳村、两河口村、和平村、水落村、永兴村、等9个村太平镇太平村、九龙村、团结村、煌家村、红军社区、走马村、平丰村等7个村二郎镇清水村、雷家，登记生产规模883公顷、年商品量3600吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测粗淀粉（以干基计）71.6%（参照70.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

古蔺糯红高粱产地位于四川省泸州市古蔺县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为883公顷，集中在古蔺县相关乡镇。

古蔺糯红高粱产自永乐街道永乐街道、简阳村、永吉村、德付村、杨柳村、两河口村、和平村、水落村、永兴村、等9个村太平镇太平村、九龙村、团结村、煌家村、红军社区、走马村、平丰村等7个村二郎镇清水村、雷家，属郎糯红19号品种，9月收获。这片产区已有451年生产历史，登记规模883公顷、年商品量3600吨。籽粒椭圆形或圆形，皮红棕色;籽粒饱满，大小均匀，直径约3.5~4.5mm;质地硬，煮熟后口感粘糯，味甘，微涩。

看内在品质更有说服力：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2024年05月27日出具的报告（编号007-2024-00052）显示，古蔺糯红高粱实测粗淀粉（以干基计）71.6%（参照70.0）、支链淀粉占总淀粉含量99.0%（参照90.0）、脂肪（干基）4.5%（参照5.0）。名录列出的生产经营单位有古蔺华丰种植专业合作社、古蔺县金土地高粱专业合作社、古蔺县森晖高粱种植专业合作社。鉴定意见提到：在古蔺县独特的生产环境下，该产品籽粒椭圆形或圆形，皮红棕色，籽粒饱满，大小均匀，质地硬，煮熟后口感粘糯，味甘，微涩；具有粗淀粉、支链淀粉占总淀粉含量高于参考同类高粱，脂肪含量低于参考酒用高粱的特征。2024年入选全国名特优新。

古蔺糯红高粱干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20240969对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

古蔺糯红高粱获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告