【关岭花椒】贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县全国名特优新农产品名录

关岭花椒是贵州省名特优新农产品，安顺市名特优新农产品，关岭布依族苗族自治县名特优新农产品。关岭花椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县的关岭花椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

关岭花椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

关岭花椒，贵州省关岭布依族苗族自治县特产，全国名特优新农产品。

关岭花椒产地位于贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为7333.3公顷，集中在关岭布依族苗族自治县相关乡镇。

关岭花椒是贵州省关岭布依族苗族自治县的全国名特优新农产品，产自贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县上关镇、花江镇、普利乡、断桥镇、坡贡镇、龙潭街道、关索街道、百合街道、顶云街道、永宁镇、沙营镇、岗乌镇、新铺镇共计13个乡（镇、街道）88个村。青花椒品种，收获期在7月中旬-10月初，生产历史400年，登记生产规模7333.3公顷、年商品量6200吨。外观上，外形开口整齐，香气浓郁、纯正，绿色、颗粒均匀、有光泽，睁眼、粒大、均匀、油腺密集、突出，麻味浓烈、持久、纯正。鉴定报告对外观的描述是：关岭花椒样品外形开口整齐，香气浓郁、纯正，绿色、颗粒均匀、有光泽，睁眼、粒大、均匀、油腺密集、突出，麻味浓烈、持久、纯正。

经贵州省检测技术研究应用中心鉴定（062-2024-00039），关岭花椒的独特性营养品质实测为黑粒椒+劣质椒0.5%（参照＜2.0）、维生素E4mg/100g（参照＞2.47）、不挥发性乙醚提取物11.52%（参照＞7.5）、挥发油8.68mL/100g（参照＞5.0），报告日期2025年03月27日。生产经营主体为关岭布依族苗族自治县农业投资有限责任公司、贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司、关岭林康林业投资有限公司、关岭椒香源食品有限公司。鉴定意见提到：该产品在关岭县范围内，在其独特的生长环境影响下，关岭花椒具备外形开口整齐，香气浓郁、纯正，绿色、颗粒均匀、有光泽，睁眼、粒大、均匀、油腺密集、突出，麻味浓烈、持久、纯正等特征。2025年入选全国名特优新。

关岭花椒宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250205可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

关岭花椒获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：关岭花椒

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告