【光山麻鸭】河南省信阳市光山县全国名特优新农产品名录

光山麻鸭是河南省名特优新农产品，信阳市名特优新农产品，光山县名特优新农产品。光山麻鸭入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省信阳市光山县的光山麻鸭名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

光山麻鸭内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

光山麻鸭是鸟纲动物，属蛋肉兼用型地方鸭种，原产于河南省光山县及周边地区。体型中等，颈细长，体躯呈狭长方形，羽毛丰满，体态匀称，白胸腹，跖黄红色，喙青黄色，部分个体有“白颈圈”和“白眉”特征。成年母鸭体重1400—1600克，羽毛褐麻色，翅尖和翅腹呈淡白色；公鸭体重1800—2100克，头大墨绿色，褐或花背，颈和尾羽黑色。190日龄产蛋率可达90%—95%，年产蛋量170—190枚。光山麻鸭分布于淮河支流白露河、小潢河、寨河、竹竿河流域，以鱼虾虫螺为食，辅以五谷杂粮。明代《光山县志》已有“浮光多美鸭”记载，清乾隆《光山县志》载“固鹅光鸭”。20世纪80年代成为供港产品，2005年饲养规模达510万只。2003年获国家原产地标记认证，2020年入选全国名特优新农产品名录。鸭蛋重62—65克，蛋壳以白色为主（约占80%-90%），另有10%-20%为青色，蛋黄深红多油，蛋白澄清浓厚。

光山麻鸭产地位于河南省信阳市光山县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为23万羽，集中在光山县相关乡镇。

地域保护范围方面，光山麻鸭主要分布于河南省光山县及周边地区，集中于境内的白露河、小潢河、寨河、竹竿河四条淮河支流流域，形成了以杨墩、槐店、北向店三个乡为中心的200万只麻鸭养殖基地。2003年全县麻鸭饲养量达590万只，其中出栏369万只；有麻鸭养殖专业户5200户。

品质营养方面，光山麻鸭体型中等，颈细长，体躯呈狭长方形，羽毛丰满，体态匀称，白胸腹，跖黄红色，喙青黄色，部分个体有“白颈圈”和“白眉”。母鸭多为褐麻色，翅尖和翅腹呈淡白色；公鸭头大，墨绿色，褐或花背，颈和尾羽黑色。光山麻鸭是一种蛋肉兼用型地方鸭种，成年母鸭体重1400—1600克，成年公鸭体重1800—2100克，190日龄产蛋率可达90%—95%，维持时间100余天，年产蛋量170—190枚，种蛋受精率90%—95%，受精蛋孵化率90%—97%。

生产情况方面，光山县建立了3000套的光山麻鸭原种场，形成以三个乡为中心的200万只麻鸭养殖基地，引入四方景家庭农场、金合欢林茶专业合作社等新型经营主体，采用绿色生态立体养殖模式。通过“企业带贫”带动贫困户增收，每户每年可分红3000元；加强“弦丹”等品牌建设，通过网上直播等电商方式拓展销售渠道，产品远销赣、鄂、皖、苏、浙、沪、闽等地。

光山麻鸭获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：光山麻鸭