【浮梁茶】江西省景德镇市浮梁县全国名特优新农产品名录

浮梁茶是江西省名特优新农产品，景德镇市名特优新农产品，浮梁县名特优新农产品。浮梁茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省景德镇市浮梁县的浮梁茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

浮梁茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

浮梁茶，江西省景德镇市浮梁县特产，全国农产品地理标志。浮梁产茶历史悠久，汉代即有僧人种植和采集茶叶。具有外形紧、细、圆、直，色泽干、湿、翠、绿，叶底明亮等特色。民国四年（1915年），浮梁县严台村 “天祥茶号”生产的工夫红茶，获得了“巴拿马万国博览会”的金奖，从此，浮梁工夫红茶与斯里兰卡的高地茶、印度的大吉岭茶一起，被列入世界三大高香茶。2010年， “浮梁贡”茶叶被特选进入上海世博会，成为江西唯一入选世博会的农产品。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“浮梁茶”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

浮梁茶产地位于江西省景德镇市浮梁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为561公顷，集中在浮梁县相关乡镇。

「商人重利轻别离，前月浮梁买茶去」——白居易《琵琶行》里这一句，把唐代浮梁的茶市写进了一千二百年的记忆。浮梁产茶始于汉、盛于唐，宋代朱翌《猗觉寮杂记》记「是唐之茶商多在浮梁也」，《元和郡县图志》更载「每岁出茶七百万驮，税十五余万贯」，唐代茶税一度占全国八分之三，宋元时期沿万里茶道远销欧亚；1915 年浮梁工夫红茶斩获巴拿马万国博览会金奖，1949 年还作为国礼赠予外国友人，2022 年入选中欧地理标志保护名录，「江西浮梁茶文化系统」也入选中国重要农业文化遗产。风土同样讲究：地处北纬 29° 黄金产茶带，全县森林覆盖率 82.21%，富硒多锌的优质红壤，依托昌江与鄱阳湖独特的水汽循环，形成晴天雾锁、阴雨云漫的小气候；茶园采摘循古法「三时」——晨露未干、云开雾散、夕照漫山分三次采，让不同时段的茶叶带上不同的自然品味。制作要经萎凋、揉捻、发酵到干燥十几道工序，天祥茶号七代人守着这门手艺，老茶师在瑶里古镇、江村严台的炭焙笼前守艺，西湖、峙滩的现代化生产线上新生代茶人接棒。

产业账本由浮梁县人民政府 2026 年发布：浙江大学 CARD 中国农业品牌研究中心、中国农科院茶叶研究所《中国茶叶》杂志等四家单位组成的课题组发布 2026 中国茶叶区域公用品牌价值评估报告，「浮梁茶」以 44.93 亿元位列江西第 3、全国第 39 位，同比增长 10.3%，品牌资源力指标值 102.83 居全国第 8（另一口径为 2025 中国茶区域公用品牌 TOP50 第 33、品牌价值 74.95 亿元）。截至 2025 年，全县茶园面积 20.65 万亩、茶叶总产量 1.56 万吨、一产产值 12 亿元、综合产值 26.5 亿元；其中高山茶园 5 万余亩、有机标准茶园 7 万余亩、百年古茶园 6000 余亩、古茶树 108 株。全县有茶企 63 家、茶叶专业合作社 198 家（国家级合作社 1 家、省市级龙头企业 32 家），建成初精制智能生产线 23 条、年加工能力 1.8 万吨，带动 6.2 万名茶农增收、人均涉茶收入 16500 元；连续多年获评「中国茶业百强县」「全国重点产茶县」，2025 年茶叶出口货值 260.3 万美元，出口茶叶「大基地」整体备案 20.44 万亩。绿色转型也在提速：全县率先在全省推行全域茶园生态低碳化管理，2026 年 9500 余亩茶园通过低碳认证、获中国茶叶流通协会「低碳茶生产创新县域」称号，与 2020 年相比总产量增长 35.5%、综合产值增长 45.1%、茶农人均涉茶收入增长 34.2%；县里还办浮梁买茶节、打造浮梁茶街，把「瓷茶戏旅」揉成一条产业链。

浮梁工夫红茶宜用 90—95℃ 水、白瓷盖碗，首泡 10 秒左右出汤，续泡逐次延秒，蜜香与醇厚能稳稳撑到四五泡；绿茶则降水温、快出汤以免闷熟。密封避光、防潮防串味，红茶常温可存、绿茶宜冷藏。茶性随品类而异，胃寒者少饮绿茶、睡前少饮浓茶，贫血者避开饭后立即饮茶以免影响铁吸收。浮梁茶入选全国名特优新，让 20.65 万亩茶山里那口「形美色艳味醇香郁」从 44.93 亿元品牌价值里泡出了国字号的甘醇。

浮梁茶获证单位与生产经营单位

浮梁茶与地理标志的关系

浮梁茶同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：浮梁茶地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：浮梁茶

fuliang.gov.cn：浮梁县人民政府：浮梁茶区域公用品牌价值评估44.93亿元「2026中国茶叶区域公用品牌价值评估报告江西第3全国第39同比增10.3%品牌资源力102.83全国第8·2025茶园20.65万亩产量1.56万吨一产12亿元综合产值26.5亿元·茶企63家合作社198家智能生产线23条带动6.2万茶农人均涉茶收入16500元」

ccn.com.cn：中国消费网中国消费者报：走近非遗消费解锁浮梁茶的香气密码「白居易琵琶行前月浮梁买茶去·1915巴拿马万国博览会金奖形美色艳味醇香郁四绝·森林覆盖率82.21%富硒多锌红壤·采摘古法三时晨露未干云开雾散夕照漫山·天祥茶号七代坚守·入选第二批中欧地理标志产品名单」