【富锦狮头鹅】黑龙江省佳木斯市富锦市全国名特优新农产品名录

富锦狮头鹅是黑龙江省名特优新农产品，佳木斯市名特优新农产品，富锦市名特优新农产品。富锦狮头鹅入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省佳木斯市富锦市的富锦狮头鹅名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

富锦狮头鹅内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

富锦狮头鹅是黑龙江省富锦市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241315，申请单位富锦市农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为黑龙江省佳木斯市富锦市二龙山镇新建村、靠山村、新富村，上街基镇和悦陆村，兴隆岗镇鹿林村、宏伟村，向阳川镇友谊村、连山村，锦山镇鱼种场，登记生产规模5万羽、年商品量337.5吨。经黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所鉴定，实测蛋白质25.3g/100g（参照17.5--24.9）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

富锦狮头鹅产地位于黑龙江省佳木斯市富锦市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5万羽，集中在富锦市相关乡镇。

按名录登记信息，富锦狮头鹅的产地是黑龙江省佳木斯市富锦市二龙山镇新建村、靠山村、新富村，上街基镇和悦陆村，兴隆岗镇鹿林村、宏伟村，向阳川镇友谊村、连山村，锦山镇鱼种场，狮头鹅品种、全年采收，生产历史3年、规模5万羽、年商品量337.5吨。外观上，产品产自富锦市区域内独特的地理环境下，该产品体格壮硕，属大型鹅；头大颈粗，脚和蹼为黄灰色；表皮洁净干燥，红润鲜亮，皮下肌肉呈乳白色，肌肉弹性好，指压肉后凹陷立刻回弹等特征。鉴定报告对外观的描述是：该产品体格壮硕，属大型鹅；头大颈粗，脚和蹼为黄灰色；表皮洁净干燥，红润鲜亮，皮下肌肉呈乳白色，肌肉弹性好，指压肉后凹陷立刻回弹。

品质数据来自黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号031-2024-00005，2024年08月12日）：蛋白质25.3g/100g（参照17.5--24.9）、脂肪15.9g/100g（参照0.9--7.5）、氨基酸22.3g/100g（参照14.0--21.3）、钙111mg/kg（参照37.2--54.0）。主要生产经营单位包括富锦市孙先生万羽牧业有限公司、黑龙江华鹅实业发展有限公司。鉴定意见提到：富锦狮头鹅产品产自富锦市区域内独特的地理环境下，产品体格壮硕，属大型鹅，具有头大颈粗，脚和蹼黄灰色，表皮洁净干燥、红润鲜亮，皮下肌肉呈乳白色，肌肉弹性好、指压肉后凹陷立刻回弹等外在感官特征；具有蛋白质、脂肪含量高，氨基酸、钙、铁矿物质元素含量丰富等特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，富锦狮头鹅炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241315去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

富锦狮头鹅获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告