【富锦毛葱】黑龙江省佳木斯市富锦市全国名特优新农产品名录

富锦毛葱是黑龙江省名特优新农产品，佳木斯市名特优新农产品，富锦市名特优新农产品。富锦毛葱入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理黑龙江省佳木斯市富锦市的富锦毛葱名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

富锦毛葱内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

富锦毛葱是黑龙江省富锦市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251096，申请单位富锦市农业农村局，有效期至2027-12-14，产地为黑龙江省佳木斯市富锦市大榆树镇太平村、庆胜村、兴达村、万友村，登记生产规模100公顷、年商品量1500吨。经黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所鉴定，实测干物质17.8%（参照≥10）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

富锦毛葱产地位于黑龙江省佳木斯市富锦市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100公顷，集中在富锦市相关乡镇。

富锦毛葱产自黑龙江省佳木斯市富锦市大榆树镇太平村、庆胜村、兴达村、万友村，属独头四六瓣品种，10月份收获。这片产区已有100年生产历史，登记规模100公顷、年商品量1500吨。鳞茎近似球形，连接根部的那头稍扁、连接茎部那头稍尖凸起，中间则较圆润；鳞茎肥大且均匀，成熟适度，干净、整洁；外皮为紫红色，肉白里透红，整泽光亮；组织致密紧实，质地较脆，有浓郁的辛辣气味。这些登记项共同构成了富锦毛葱区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号031-2025-00004，2025年11月03日）：干物质17.8%（参照≥10）、蛋白质2.07g/100g（参照1.1）、粗纤维0.3%（参照4.30--11.00）、可溶性固形物16.4%（参照≥8）。主要生产经营单位包括富锦市德春家庭农场、富锦市庆隆蔬菜种植专业合作社。鉴定意见提到：该产品产自富锦市区域内，在其独特的生产环境下，具有鳞茎近似球形，连接根部的那头稍扁、连接茎部那头稍尖凸起，中间较圆润，鳞茎肥大且均匀，成熟适度，干净、整洁，外皮为紫红色，肉白里透红，整体色泽光亮，组织致密紧实，质地较脆，有浓郁的辛辣气味等外在感官特征；具有干物质含量高，粗纤维含量低，蛋白质、可溶性固形物、花青素等营养成分均优于参照值10%以上等品质特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，富锦毛葱按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20251096去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

富锦毛葱获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告