【扶沟青茄】河南省周口市扶沟县全国名特优新农产品名录

扶沟青茄是河南省名特优新农产品，周口市名特优新农产品，扶沟县名特优新农产品。扶沟青茄入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省周口市扶沟县的扶沟青茄名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

扶沟青茄内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

扶沟青茄是河南省周口市扶沟县（以包屯镇朱村岗村为代表）的特色茄果，2024年入选全国名特优新农产品名录，以果大肉厚、单果300—500克、柔滑细嫩、市场供不应求，成为“中原菜都”的拳头产品。

扶沟青茄产地位于河南省周口市扶沟县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为103公顷，集中在扶沟县相关乡镇。

扶沟县地处豫东平原，土壤肥沃、气候温和、光照充足，积极探索智慧农业，通过田间数字设备实时监测气象、虫情、苗情、墒情并远程水肥管理；与河南农业大学扶沟蔬菜研究院合作，每年展示推广新优瓜菜品种2000多个，支撑青茄等蔬菜优质生长。

扶沟青茄体型较大、色泽浓郁的青绿色、表皮光滑亮丽，果大肉厚，单果重约300克、最大可达500克，口感鲜嫩、不易老，煎炒炖烤均风味独特。村党支部书记介绍，其质量上乘、柔滑细嫩，市场上供不应求，批发商直接将车开到家门口收购，主要销往郑州、武汉、广州等一线城市。

青茄（绿茄）营养上以维生素P含量高著称，能增强毛细血管弹性、防止微血管破裂出血；同时是高钾低钠蔬菜，对平稳血压有帮助。据检测，河南绿茄膳食纤维1.3g/100g、维生素C 12.7mg/100g、钾236mg/100g，绿原酸含量186.4mg/kg FW，显著高于一般圆茄品种。

朱村岗村集体经济合作社种植的青茄被农业农村部评为“2024年第一批全国名特优新农产品”。该村拥有1050亩132个蔬菜大棚，2023年蔬菜产业园区产量达2320万公斤、年纯收入1321万元以上；25个青茄钢管大棚预计总产量100万斤以上、总产值超200万元，为村集体创收约10万元。

扶沟青茄获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

微信公众号：扶沟青茄：中原菜都的果大肉厚绿宝石

一亩田：维生素P高 单果300-500克的致富茄

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