【丰满黑木耳】吉林省吉林市丰满区全国名特优新农产品名录

丰满黑木耳是吉林省名特优新农产品，吉林市名特优新农产品，丰满区名特优新农产品。丰满黑木耳入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理吉林省吉林市丰满区的丰满黑木耳名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

丰满黑木耳内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

丰满黑木耳是吉林省丰满区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260058，申请单位吉林市丰满区农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为吉林市丰满区旺起镇摩天水曲村、建设村，吉林市丰满区江南乡三佳子村，吉林市丰满区小白山乡三家子村，吉林市丰满区红旗街道红旗村，吉林市丰满区前二道乡铁西村，登记生产规模500万袋、年商品量250吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

丰满黑木耳产地位于吉林省吉林市丰满区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为500万袋，集中在丰满区相关乡镇。

按名录登记信息，丰满黑木耳的产地是吉林市丰满区旺起镇摩天水曲村、建设村，吉林市丰满区江南乡三佳子村，吉林市丰满区小白山乡三家子村，吉林市丰满区红旗街道红旗村，吉林市丰满区前二道乡铁西村，王中王品种、全年采收，生产历史15年、规模500万袋、年商品量250吨。黑木耳形状独特，湿耳直径仅约为35毫米，耳片均匀呈圆形，单耳、耳体小，耳瓣自然卷曲，耳面黑褐色，背暗灰色，浸泡品尝肉厚质软，肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润且营养丰富。

品质数据来自黑龙江省华测检测技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号083-2026-00049，2026年03月27日）：一般性指标实测值（参照类比参照值）、粗蛋白质9.4%（参照≥7.0）、粗纤维3.6%（参照3.0--6.0）、总糖（以转化糖计）67.5%（参照≥22.0）。主要生产经营单位包括吉林市丰满区云腾菌类种植专业合作社、吉林市菌草堂生物技术有限公司。鉴定意见提到：丰满黑木耳在吉林市丰满区范围内，在其独特的生产环境下，具有形状独特，湿耳直径约35毫米，耳片均匀呈圆形，单耳、耳体小，耳瓣自然卷曲。耳面呈黑褐色，背面为暗灰色。2026年正式纳入全国名特优新农产品名录。

丰满黑木耳宜干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。按证书编号CAQS-MTYX-20260058可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

丰满黑木耳获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告