【封开油栗】广东省肇庆市封开县全国名特优新农产品名录

封开油栗是广东省名特优新农产品，肇庆市名特优新农产品，封开县名特优新农产品。封开油栗入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第四批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省肇庆市封开县的封开油栗名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

封开油栗内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

封开油栗，广东省封开县特产，中国国家地理标志产品。封开油栗是封开闻名已久的水果特产，1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，栽培历史有500年之久。油栗皮薄，栗褐色或红褐色，光泽明亮，极少绒毛，平均单粒重15克左右；肉色蛋黄，糯性中等，果味香甜，含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物质。果实多在九月下旬成熟，少量早熟品种在八月下旬成熟。封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，具有“名、优、稀”的特色，而且营养价值丰富，具有补肾、健脾、活血等保健作用，被人们称为“肾之宝”。可生食、熟食，也可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。2013年06月26日，原国家质检总局批准对“封开油栗”实施地理标志产品保护。2019年12月17日，“封开油栗”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

封开油栗产地位于广东省肇庆市封开县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为200公顷，集中在封开县相关乡镇。

地域保护范围方面，广东省封开县长岗镇、平凤镇、江川镇、江口镇、大洲镇、罗董镇、杏花镇、渔涝镇、河儿口镇、白垢镇、莲都镇共11个镇现辖行政区域。

产地环境方面，园地应选海拔30米至300米的丘陵山地，pH值在5.5至6.5之间，土质为沙质红壤土，土层厚度≥80cm，土壤有机质含量≥1.2%。

品质营养方面，1．感官特色：坚果呈深褐色或红褐色，皮薄油亮光滑，极少茸毛，肉色蛋黄，肉质细糯，风味香甜；生食脆甜，熟食芳香。单粒重11至15克。2．理化指标：项目指标淀粉31.0%～40.0%蛋白质＞3.0%脂肪＞5.0%水分＜45.0%3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

产品荣誉方面，封开油栗于2013年7月3日经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：广东省封开县人民政府。

封开油栗获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：封开油栗