【德昌蜂蜜】四川省凉山彝族自治州德昌县全国名特优新农产品名录

德昌蜂蜜是四川省名特优新农产品，凉山彝族自治州名特优新农产品，德昌县名特优新农产品。德昌蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省凉山彝族自治州德昌县的德昌蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

德昌蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

德昌蜂蜜是四川省凉山彝族自治州德昌县的蜂产品类全国名特优新农产品（证书编号CAQS-MTYX-20240273，颁证日期2024-04-22，有效日期2027-04-21）。品种为索玛花蜂蜜，由居住在大凉山深山的德昌傈僳族散养采集的野山蜂蜂蜜，养殖习俗列为凉山州非物质文化遗产。

德昌蜂蜜产地位于四川省凉山彝族自治州德昌县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为15万群，集中在德昌县相关乡镇。

德昌蜂蜜常温下为全部结晶、结晶呈淡黄色，牙咬即酥、含之即化，融化后整体为浅琥珀色，入口香甜、甜而不腻、回味悠长，有杜鹃花（索玛花）特有的香气。其营养品质突出：果糖和葡萄糖含量65.4%（标准≥60）、淀粉酶活性22.4毫升/(克·小时)（标准≥4）、钙71.1毫克/千克（参照41.52）、蛋白质0.31克/100克（参照0.054）、氨基酸总量0.29克/100克（参照0.0320）。

德昌蜂蜜生产规模15万群、年商品量975吨，生产历史达300年，主要产于德昌县12个乡镇（街道）73个村（社区）。德昌傈僳族原生态野山蜂养殖技艺与其他民族差异显著，其野蜂养殖习俗被列为凉山州非物质文化遗产目录，是大凉山深山之中独具特色的原生态蜂产品。

2024年第一批全国名特优新农产品公示中，德昌蜂蜜与布拖圆根萝卜、美姑黄牛一同入选，凉山州共有3个产品上榜。德昌蜂蜜由德昌县兹摩养蜂专业合作社、德昌养蜂家协会、凉山州绿野蜂业有限责任公司等主体生产，是安宁河谷地区“甘醇绵长、天然无添加”的特色蜜品代表。

德昌蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

lsdc.gov.cn：凉山3个农产品入选全国名特优新农产品（德昌县人民政府）

特色谷：德昌蜂蜜（特色谷特产网）

中国农产品网：德昌蜂蜜 - 德昌原产地精选（多果印象）