【达日藏羊】青海省果洛藏族自治州达日县全国名特优新农产品名录

达日藏羊是青海省名特优新农产品，果洛藏族自治州名特优新农产品，达日县名特优新农产品。达日藏羊入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理青海省果洛藏族自治州达日县的达日藏羊名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

达日藏羊内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

达日藏羊是青海省果洛藏族自治州达日县的肉类全国名特优新农产品（证书编号CAQS-MTYX-20240383，2024年第一批，由达日县农牧水利和科技局申报）。达日藏羊又称藏系羊，是我国三大原始绵羊品种之一，体格大、身躯长、胸深广，产毛量丰富、毛纤维长且富有光泽。

达日藏羊产地位于青海省果洛藏族自治州达日县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为6.92万只，集中在达日县相关乡镇。

达日藏羊肉具有羊肉正常气味、煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于液面、具羊肉汤香味，肉眼未见异物。经中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所营养品质评价鉴定（报告编号012-2023-00018），其独特营养指标突出：蛋白质21.3克/100克（优于参照值18.5）、脂肪3.1克/100克（显著低于参照值6.5）、氨基酸总量19.84克/100克（优于参照值18.59）、蛋氨酸0.498克/100克（优于参照值0.389）、赖氨酸1.858克/100克（优于参照值1.713）；低脂高蛋白、氨基酸齐全，是营养丰富的优质羊肉。

达日县位于果洛藏族自治州、是三江源重要生态功能区，草场面积2227.03万亩、可利用草场占94.87%，天然草场纯净无污染，藏羊在高寒牧区终年自由放牧、以高原牧草为食，肉质细嫩无膻味。藏羊自古有“贡羊”美誉，蛋白质含量18%—22%、脂肪含量3%—6%、富含维生素B族及硒元素，在国内一线城市与中高端餐饮、礼品市场需求旺盛，有机藏羊肉较普通羊肉溢价率达25%—40%。

2024年4月22日达日藏羊与玛沁牦牛、达日嘉嘉牦牛一同纳入2024年第一批全国名特优新农产品名录；依托达日县建设乡、莫坝乡、窝赛乡等多个生态畜牧业专业合作社，达日藏羊以“联合社+合作社+牧户”模式推进标准化养殖与品牌化运营，把高原原始绵羊品种的资源优势转化为牧民增收的实在效益。

达日藏羊获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

今日头条：果洛：三种畜产品荣登全国名特优新农产品名录（青海日报）