【丹凤土豆粉条】陕西省商洛市丹凤县全国名特优新农产品名录

丹凤土豆粉条是陕西省名特优新农产品，商洛市名特优新农产品，丹凤县名特优新农产品。丹凤土豆粉条入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省商洛市丹凤县的丹凤土豆粉条名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

丹凤土豆粉条内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

丹凤土豆粉条，是陕西省丹凤县名特优新农产品。

丹凤土豆粉条产地位于陕西省商洛市丹凤县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为200公顷，集中在丹凤县相关乡镇。

丹凤县地处秦岭南麓，气候温和湿润，土壤富含矿物质，尤其庾岭等高山乡镇海拔较高、昼夜温差大，所产洋芋（土豆）生长期长、淀粉含量足、口感“面”，是制作粉条的优质原料。当地有“种洋芋比种小麦划算”的农谚，洋芋种植历史悠久。

丹凤土豆粉条以纯洋芋淀粉为原料，经清洗、粉碎、过滤、沉淀提取淀粉后漏粉、晾晒等工序制成，色泽晶莹、口感劲道、久煮不烂，富含淀粉、膳食纤维和钾等矿物质，是当地百姓喜爱的传统食材和年货。

产业由陕西李氏凯农生物科技有限公司、丹凤县田销核桃种植专业合作社、丹凤县凯农魔芋种植专业合作社等主体经营，生产规模达3700公顷。近年来庾岭镇等地兴办洋芋制品加工厂，注册“庾家河面洋芋”商标，通过电商直播、832平台等拓宽销路，延长产业链带动村集体和农户增收。

借助“名特优新”品牌背书，丹凤土豆粉条从农家手工粉条走向标准化、品牌化生产，成为丹凤县重要的农业品牌和农民增收产业之一，并多次在农产品展会上获得认可。

丹凤土豆粉条获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：丹凤土豆粉条

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