【丹凤红薯粉条】陕西省商洛市丹凤县全国名特优新农产品名录

丹凤红薯粉条是陕西省名特优新农产品，商洛市名特优新农产品，丹凤县名特优新农产品。丹凤红薯粉条入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省商洛市丹凤县的丹凤红薯粉条名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

丹凤红薯粉条内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

丹凤红薯粉条，陕西省丹凤县的特产。

丹凤红薯粉条产地位于陕西省商洛市丹凤县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为200公顷，集中在丹凤县相关乡镇。

红薯在商洛市有着悠久种植历史，丹凤手工红薯粉条以本地所产红薯为原料，经制芡糊、合粉揣揉、捶打漏粉成型、煮粉糊化、冷却、清洗、上挂、搓揉、晾晒等10余道工序手工制成，不添加增白剂、防腐剂、食品胶，是纯天然食品，具有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。

在竹林关镇、龙驹寨街道南沟村等地，手工粉条加工已形成规模化发展态势，每个村都有自己的粉条加工点，传承传统工艺并引入现代管理，带动当地红薯种植户积极性，形成完整产业链条，吸引移民点劳动力就业。

丹凤县农晨专业合作社等经营主体坚持“原料好、工艺纯”，选用本地优质红薯，从清洗、打粉、过滤到和面、漏条、冷冻、晾晒严格遵循传统工艺，年加工手工粉条数万斤，通过线上线下销往商州、西安及甘肃、青海、贵州等地，春节前便销售一空。

丹凤红薯粉条获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：丹凤红薯粉条

丹凤县政府网

sx-xczx.com

slrbs.com