【大安大米】四川省自贡市大安区全国名特优新农产品名录

大安大米是四川省名特优新农产品，自贡市名特优新农产品，大安区名特优新农产品。大安大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省自贡市大安区的大安大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

大安大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

大安大米是四川省自贡市大安区的粮食类全国名特优新农产品（登录编号CAQS-MTYX-20240248），中长粒籼米、米香浓郁，蒸煮后油润，是区域公用品牌“天赋大安”的拳头产品。

大安大米产地位于四川省自贡市大安区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为668.7公顷，集中在大安区相关乡镇。

大安大米主产于自贡市大安区牛佛镇红旗村、金山村及何市镇蔡家村，品种为晚稻，生产规模约668.7公顷。米粒中长粒、籼型，粒长约5.2毫米、长宽比2.4，米色半透明、质地坚硬、腹白少、米香浓郁；蒸煮后米质油润、香味浓。营养品质鉴定显示胶稠度90mm、垩白度3.7%、蛋白质8.2g/100g、直链淀粉14.7%（干基）、硒0.039mg/kg，均优于同类参考值。

产区地处低丘平坝，平均海拔334米，主产区土壤微酸性（pH 6.0~7.0）且无“工业三废”污染；属亚热带湿润季风气候，生长期降水约1000毫米、均温20~30℃、相对湿度60%以上，牛佛镇居沱江与双龙桥河水陆枢纽，有双龙水库、跃进水库等水源支撑，利于谷粒长宽适中、垩白度低、营养积累。

大安大米由大安区嘉怡农业服务中心、自贡市久安农业等主体生产，依托“中稻+再生稻”绿色高产高效栽培示范片与沱江粮油现代农业园区，2024年入选全国名特优新农产品名录，成为大安区国家现代农业产业园与区域公用品牌“天赋大安”的优质名片。

大安大米获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

微信公众号：全国名特优新农产品展播——大安大米

zgm.cn：2024年第一批全国名特优新农产品公示 自贡市3类产品上榜