【陈巴尔虎旗风干牛肉】内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗全国名特优新农产品名录

陈巴尔虎旗风干牛肉是内蒙古自治区名特优新农产品，呼伦贝尔市名特优新农产品，陈巴尔虎旗名特优新农产品。陈巴尔虎旗风干牛肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理陈巴尔虎旗风干牛肉的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。

陈巴尔虎旗风干牛肉养殖规模

农业农村部农产品质量安全中心报道，主要产地：内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗巴彦哈达苏木、鄂温克苏木、东乌珠尔苏木、西乌珠儿苏木、宝日希勒镇、呼和诺尔镇、巴彦库仁镇，；产品类别：肉制品；品种：蒙古牛；收获时间：全年；生产历史：60年；年商品量：60吨；生产规模：1.5万头。^[2]

陈巴尔虎旗风干牛肉品质数据

营养品质评价鉴定报告（谱尼测试集团股份有限公司、编号088-2025-00141、2025年07月28日）实测值：蛋白质（g/100g）59.9（参照≥40）、肌间脂肪（%）7.9（参照5.1）。

陈巴尔虎旗风干牛肉检测数据

农业农村部农产品质量安全中心报道，该产品在陈巴尔虎旗域范围内在其独特的生产环境下，具有内在品质蛋白质、肌间脂肪、烟酸、锌、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比和天冬氨酸+谷氨酸(鲜味氨基酸)优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。^[2]

陈巴尔虎旗风干牛肉品质特性

红褐色，条状，长短大小基本一致，肉质紧实，撕开后有肌肉纹理，入口咸香，耐嚼，咸淡适中，有牛肉干的香气。

陈巴尔虎旗风干牛肉营养品质

陈巴尔虎旗风干牛肉名录入选

2025年2025年第三批全国名特优新农产品名录收录陈巴尔虎旗风干牛肉，证书信息见下表。

陈巴尔虎旗风干牛肉批复单位

陈巴尔虎旗风干牛肉参考资料

1全国名特优新农产品名录 . 农业农村部农产品质量安全中心

2全国名特优新农产品名录：陈巴尔虎旗风干牛肉“证书CAQS-MTYX-20250995·1.5万头·有效期2026-12-14” . 农业农村部农产品质量安全中心

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