【长汀河田鸡】福建省龙岩市长汀县全国名特优新农产品名录

长汀河田鸡是福建省名特优新农产品，龙岩市名特优新农产品，长汀县名特优新农产品。长汀河田鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2021年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省龙岩市长汀县的长汀河田鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

长汀河田鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

长汀河田鸡，福建省长汀县特产，中国国家地理标志产品。长汀河田鸡因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一，素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉，河田鸡标本被中国农业博物馆、中国农业展览馆列为珍品永久收藏。长汀河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。长汀河田鸡是福建省长汀县特产，是长汀人餐桌上一种不可或缺的食物，也是长汀客家文化里一个具有象征性的符号。长汀河田鸡含蛋白质多、脂肪适宜、肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。2006年07月12日，原国家质检总局批准对“长汀河田鸡”实施地理标志产品保护。

长汀河田鸡产地位于福建省龙岩市长汀县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1000万羽，集中在长汀县相关乡镇。

长汀河田鸡于2021年第一批经农业农村部农产品质量安全中心登录，纳入全国名特优新农产品名录，证书信息与获证单位见下表。

名录登记的主要生产经营单位情况见下表，产品按照全国名特优新农产品质量控制技术规范组织生产与管理，接受名录年度确认和跟踪监管。

长汀河田鸡获证单位与生产经营单位

长汀河田鸡与地理标志的关系

长汀河田鸡同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：长汀河田鸡地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）