【策勒羊肉】新疆维吾尔自治区和田地区策勒县全国名特优新农产品名录

策勒羊肉是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，和田地区名特优新农产品，策勒县名特优新农产品。策勒羊肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区和田地区策勒县的策勒羊肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

策勒羊肉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

策勒羊肉,是新疆维吾尔自治区策勒县特优新农产品。2020年12月，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

策勒羊肉产地位于新疆维吾尔自治区和田地区策勒县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为25万头，集中在策勒县相关乡镇。

策勒羊肉主要品种为策勒黑羊、湖羊、和田羊，主要产地为新疆和田策勒县126个行政村，证书编号CAQS-MTYX-20200821，2020年12月25日颁证，生产规模25万头，年商品量约10800吨。

外在特征：肌肉红润有光泽，脂肪呈白色；肌肉结构紧密，肉质紧密有弹性，肌纤维韧性强；煮沸后肉汤澄清、味香浓，脂肪团聚于表面，肉质鲜嫩，无膻味，具有浓郁羊肉鲜香味。

营养品质：经检测蛋白质含量19.8g/100g（参照18.6）、赖氨酸1880mg/100g（参照1751）、亮氨酸1570mg/100g（参照1313）、钙6.3mg/100g、锌4.7mg/100g（参照2.2），多项指标优于同类参照值。策勒黑羊为国家地理标志产品，耐粗饲、抗逆性强，是当地强村富民的支柱产业。

策勒羊肉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：策勒羊肉

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