【边坝黑山羊】西藏自治区昌都市边坝县全国名特优新农产品名录

边坝黑山羊是西藏自治区名特优新农产品，昌都市名特优新农产品，边坝县名特优新农产品。边坝黑山羊入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理西藏自治区昌都市边坝县的边坝黑山羊名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

边坝黑山羊内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

边坝黑山羊是西藏昌都市边坝县的黑山羊。当地冰川融水、药草资源丰富，为其生长提供自然环境。其肉中钾、蛋白质及氨基酸含量高于普通山羊，胆固醇含量较低。边坝县自2016年起累计投资1196万元，在普玉一村建成全县首个黑山羊养殖基地，基地优质种羊存栏量超6200只，带动当地群众增收。

边坝黑山羊产地位于西藏自治区昌都市边坝县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1万只，集中在边坝县相关乡镇。

在西藏自治区边坝县，边坝黑山羊是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为西藏自治区昌都市边坝县草卡镇、边坝镇、拉孜乡、都瓦乡、热玉乡、金岭乡、加贡乡、沙丁乡、尼木乡、马武乡、马秀乡。，黑山羊品种、全年上市，已有100年生产历史，规模1万只、年商品量200吨。边坝黑山羊毛色主要为黑色,被毛光泽好,大多为黑色，少数黑色中掺带着少量杂色，成年公羊胫部毛长3cm-4cm，成年母羊胫部毛长1cm-2cm;体格中等,成年公羊体高为(45.8±5.3)cm;母羊体高为(40.2±2.3)cm，体躯均匀，呈长方形；背腰平直,略显…鉴定报告对外观的描述是：羊肉外表新鲜，肉色鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维致密，富有弹性；切面湿润，不粘手，具有羊肉正常气味。

经绿城农科检测技术有限公司鉴定（z009-2024-00007），边坝黑山羊的独特性营养品质实测为钾 381mg/100g（参照 ≥ 300）、蛋白质 21.7g/100g（参照 ≥ 18.5）、胆固醇 51.4mg/100g（参照 ≤ 82）、氨基酸总量 19100mg/100g（参照 ≥ 18331），报告日期2024年08月09日。生产经营主体为边坝县冰川湖沙棘黑羊养殖农民专业合作社、西藏长昌农业综合开发有限责任公司。鉴定意见提到：该产品在边坝县独特的生长环境下，外表新鲜，肉色鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维致密，富有弹性；切面湿润，不粘手，具有羊肉正常气味。其内在品质钾、蛋白质、胆固醇、氨基酸总量、谷氨酸+天冬氨酸均优于参照值。综合评价符合全国…。2024年入选全国名特优新。

边坝黑山羊宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20241827可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

边坝黑山羊获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：边坝黑山羊

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告