【八里湾小麦】河南省开封市祥符区全国名特优新农产品名录

八里湾小麦是河南省名特优新农产品，开封市名特优新农产品，祥符区名特优新农产品。八里湾小麦入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省开封市祥符区的八里湾小麦名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

八里湾小麦内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

八里湾小麦产自河南省开封市祥符区八里湾镇，属中强筋小麦，2019年入选全国名特优新农产品名录。

八里湾小麦产地位于河南省开封市祥符区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为450公顷，集中在祥符区相关乡镇。

八里湾小麦为白麦，麦皮呈褐色，角质率高，属中强筋小麦。营养上表现出色：每100克含蛋白质15.8克、水分9.12%、湿面筋28.6%、吸水量66.8毫升、稳定时间25.4分钟、烘焙品质评分86.4分，并富含钾元素（354毫克/100克），可补充人体所需营养、增强免疫。

八里湾镇地处八朝古都开封东25公里，属黄河冲积平原，面积81.7平方公里，地势平坦、土壤肥沃、有机质含量高。当地年平均气温14℃，年降水量628毫米，无霜期214天，境内水资源丰富、水质优良，素有“开封小粮仓”之称，所产小麦籽粒硬、蛋白质高、面筋质量好。

该镇小麦种植集中在磨角楼村、内官营村、鹅赵村、曹寺村、杜营村、姬坡农场、文府村、小河村、大王寨村等9个村，每年6月收获。依托多家农民专业合作社组织产销，并持续与河南省农科院合作推广“郑麦901”等强筋品种，以“科研单位+实验基地+订单收购”模式提升品质。

八里湾小麦获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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