【八里湾番茄】河南省开封市祥符区全国名特优新农产品名录

八里湾番茄是河南省名特优新农产品，开封市名特优新农产品，祥符区名特优新农产品。八里湾番茄入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省开封市祥符区的八里湾番茄名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

八里湾番茄百科介绍

八里湾番茄是河南省开封市祥符区的名特优新农产品，果实近圆形，果重189-247g，口感沙甜微酸，具有浓郁的番茄风味。

八里湾番茄产地位于河南省开封市祥符区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为57公顷，集中在祥符区相关乡镇。

八里湾番茄抗坏血酸含量19.2mg/100g、β-胡萝卜素含量519ug/100g，可溶性固形物4.5%，总酸为0.44%，固酸比值为10.2；健胃消食、生津止渴，并具有美容养颜抗衰老的功效。

八里湾镇隶属于河南省开封市祥符区，位于八朝古都开封东25公里处，地势平坦、土地肥沃、土壤有机质含量高，非常适合瓜果蔬菜的种植。

每年12月至次年7月为八里湾番茄的收获期，新鲜采摘的番茄品质最佳。

贮藏保鲜：番茄宜遮光存放，成熟果实可放在1-2℃下存放，绿熟果和微熟果要求在10-13℃下贮藏；置于冰箱冷藏室有利于保鲜。食用方法：生食、凉拌均可，熟食可做成多种美味菜肴。

八里湾番茄获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）