【柏乡红薯】河北省邢台市柏乡县全国名特优新农产品名录

柏乡红薯是河北省名特优新农产品，邢台市名特优新农产品，柏乡县名特优新农产品。柏乡红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省邢台市柏乡县的柏乡红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

柏乡红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

柏乡红薯是河北省柏乡县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241174，申请单位柏乡县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为河北省邢台市柏乡县内步乡马村、固城店镇城阳村、西汪镇西施庄村和东南鲁村，登记生产规模144.0公顷、年商品量4480吨。经河北农业大学科教兴农中心鉴定，实测蛋白质2.49g/100g（参照1.4）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

柏乡红薯产地位于河北省邢台市柏乡县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为144.0公顷，集中在柏乡县相关乡镇。

在河北省柏乡县，柏乡红薯是拿到国字号名录身份的粮油。产地为河北省邢台市柏乡县内步乡马村、固城店镇城阳村、西汪镇西施庄村和东南鲁村，慧谷2号品种、9月-10月上市，已有8年生产历史，规模144.0公顷、年商品量4480吨。外观上，形态呈纺锤型,大小均匀，皮较薄，红皮黄肉，肉质嫩滑细腻，无丝无筋，口感香甜。鉴定报告对外观的描述是：柏乡红薯样品，形态呈纺锤型，大小均匀，皮较薄，红皮黄肉，肉质嫩滑细腻，无丝无筋，口感香甜。

营养与产业上，经河北农业大学科教兴农中心鉴定（报告编号097-2024-00104，2024年10月06日），柏乡红薯实测蛋白质2.49g/100g（参照1.4）、可溶性总糖6.3%（参照3.7）、Vc4.55mg/100g（参照4.00）、粗纤维0.58%（参照0.90）。持证主体为柏乡县慧谷春禾农业科技有限公司、柏乡县博畅农业科技有限公司。鉴定意见提到：柏乡县地处河北省中南部，地势平坦，气候温和湿润，年均气温12.7℃，年均降雨量494.8毫米，年均日照2528.8小时，年均无霜期197.1天，土壤多为轻壤质土壤，适宜红薯生长。2024年柏乡红薯入选全国名特优新。

日常吃法上，柏乡红薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241174去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

柏乡红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告