【安州魔芋】四川省绵阳市安州区全国名特优新农产品名录

安州魔芋是四川省名特优新农产品，绵阳市名特优新农产品，安州区名特优新农产品。安州魔芋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省绵阳市安州区的安州魔芋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

安州魔芋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

安县魔芋，四川省绵阳市安州区（原安县）特产，中国国家地理标志产品。安县魔芋种植历史悠久，有历史文献记载始见于明末清初（县志记载），成规模种植与加工始于20世纪80年代初。安州区是中国魔芋主产区、中国八大“魔芋种植基地重点县”之一。安县魔芋具有降低胆固醇、血脂及减肥等功效，被喻为“肠道清道夫”。除食用外，还被广泛用于医药、化工、印染、钻探等行业。2013年11月13日，原国家质检总局批准对“安县魔芋”实施地理标志产品保护。

安州魔芋产地位于四川省绵阳市安州区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3000公顷，集中在安州区相关乡镇。

地域保护范围方面，安县魔芋产地范围为四川省绵阳市安州区现辖行政区域。

产地环境方面，安州区位于四川盆地西北部、龙门山脉中段，属中亚热带湿润季风气候，年均气温16.3℃，年降水量1261毫米，无霜期常年300天左右；境内有安昌河、雎水河、秀水河等河流，山地资源广阔、水资源优质，非常适宜魔芋产业发展。

品质营养方面，安县魔芋块茎扁圆、个头肥硕，魔芋粉提取回收率达55-60%，葡甘聚糖含量较其它地区同类产品高5%以上，溶液透明度高，色白、颗粒匀称晶莹。魔芋含优质天然可溶性膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收，被喻为“肠道清道夫”。

历史渊源方面，安州区种植魔芋历史悠久，明末清初县志即有记载；20世纪80年代初成规模种植与加工，日本、台湾等地销售商争相抢购安县魔芋精粉，“安县魔芋”之名由此而来。

生产情况方面，2019年安州区种植魔芋4.8万亩，鲜芋产量6.72万吨，综合产值7亿元；2024年种植面积4万亩，产鲜芋7.6万吨，产值2.7亿元，有魔芋加工企业17家，年加工魔芋精粉2.25万吨、魔芋食品8000吨。

产品荣誉方面，2010年9月获农业部农产品地理标志登记保护，2013年11月获原国家质检总局地理标志产品保护；2008年安州被评为“全国魔芋产业之乡”，2019年11月入选中国农业品牌目录。

安州魔芋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）