【阿尔山梅花鹿】内蒙古自治区兴安盟阿尔山市全国名特优新农产品名录

阿尔山梅花鹿是内蒙古自治区名特优新农产品，兴安盟名特优新农产品，阿尔山市名特优新农产品。阿尔山梅花鹿入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区兴安盟阿尔山市的阿尔山梅花鹿名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阿尔山梅花鹿内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阿尔山梅花鹿是内蒙古自治区兴安盟阿尔山市的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录收集登录，证书编号 CAQS-MTYX-20240543，由阿尔山市相关农畜产品质量安全机构申请）。阿尔山地处大兴安岭腹地，白狼鹿村等地发展梅花鹿野生养殖，鹿茸、鹿肉、鹿血等鹿产品久负盛名。

阿尔山梅花鹿产地位于内蒙古自治区兴安盟阿尔山市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为0.17万头，集中在阿尔山市相关乡镇。

阿尔山市位于大兴安岭腹地，森林覆盖率高、空气水质纯净，白狼鹿村依托山林资源发展梅花鹿野生养殖，让梅花鹿在山林间自由成长，保证了鹿产品的天然品质。当地鹿产品种类繁多，涵盖鹿茸、鹿肉、鹿血酒、鹿皮制品、鹿鞭、鹿胎膏等，其中鹿茸为传统名贵中药材，具补肾阳、益精血、强筋骨之效，一条「一鹿多能」的产业链初具雏形。

据苹果绿养生网资料，梅花鹿肉属高蛋白、低脂肪肉类，每 100 克约含蛋白质 20 克以上，氨基酸组成接近人体需要，有助于维持肌肉量、修复组织；铁以血红素铁形式存在、吸收率高于植物性铁，对缺铁性贫血膳食补铁有辅助意义；并含锌与维生素 B1、B2、B12，脂肪总量偏低、饱和脂肪酸比例不高，可作为红肉的健康替换选项。

鹿肉性温，传统视为温补食材；但鹿肉属红肉，痛风或高尿酸人群需控量，务必彻底加热熟透、选检疫合格产品。鹿茸、鹿血等鹿产品多作滋补品，食用宜遵医嘱、适量。阿尔山梅花鹿入选全国名特优新，让大兴安岭的「林间精灵」成为生态富民的特色产业。

阿尔山梅花鹿获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

微信公众号：阿尔山市文化旅游体育局：阿尔山「白狼鹿村梅花鹿野生养殖·鹿茸鹿肉鹿血酒·林间精灵」

pingguolv.com：苹果绿养生网：梅花鹿肉「蛋白20g+/100g·血红素铁·锌B族·低脂肪红肉」