中江柚是四川省地理标志产品，德阳市地理标志产品，中江县地理标志产品。2024年7月2日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的四川省德阳市中江县中江柚地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

中江柚导读

中江柚属文旦柚系品种，原产福建，清光绪年间引入四川省中江县永安镇，现存母树位于永安村。其果实呈倒卵圆形，单果重2.5-4斤，果皮薄且呈金黄色，果肉乳白微黄、脆嫩多汁，可溶性固形物含量达11.6%，9月下旬至10月上旬成熟，具有易栽培、丰产特性，但裂果率较高（10-20%）。该品种1975年因丰产性突出被列为当地农业重点项目。1986年获四川省柚类鉴评会肉质满分，1993年以总分83.6分评为省优质果品。截至2000年全县种植约250万株，主要分布于子金乡。2020年获国家农产品地理标志认证，2024年获批国家地理标志保护产品，产区覆盖中江县26个乡镇。目前种植面积达3万余亩，年产量5万吨，通过"合作社+村集体+农户"模式带动1.5万余人增收。

中江柚地理标志产品保护要求

中江柚产品名称

中江柚。

中江柚申请人

四川省德阳市中江县人民政府。

中江柚产地范围

四川省德阳市中江县永安镇、柏树乡、龙台镇、回龙镇、通济镇、悦来镇、玉兴镇、兴隆镇、永兴镇、白果乡、继光镇、广福镇、会龙镇、通山乡、万福镇、联合镇、普兴镇、仓山镇、冯店镇、太安镇、积金镇、永丰乡、东北镇、南华镇、永太镇、黄鹿镇共26个乡、镇现辖行政区域。

中江柚质量要求

(一)品种

文旦柚类衍生品种。

(二)立地条件

产地范围内海拔300～600m，土壤类型为紫色土、黄褐土、新积土等，土层厚度≥80cm，有机质含量＞1.3%，土壤pH值6.5～8.5。

(三)栽培管理

1.砧木和接穗。采用本地实生酸柚做砧木，接穗选择优良单株为母株。

2.定植。柚苗秋梢转绿老化后定植，春植2月上中旬至4月下旬，秋植9月中旬至10月中旬。

3.栽植密度。10°以下的缓坡地，株行距(3.5～4)m×5m，每667m2栽植33～38株；坡度10°至25°的山地、丘陵，株行距3～4m，每667m2栽植45～47株。

4.栽植技术。直径50cm的小穴，修剪苗木入穴，嫁接口露出地面3～5cm。在定植穴上做直径80～100cm，高15cm的树盘。定植后浇足定根水。

5.土肥水管理。(1)土壤管理。3—5月，树盘外浅挖5～10cm；7—8月，树盘外翻挖15～25cm；成年果园结合冬季翻压绿肥，在树盘滴水线外深翻50～60cm。(2)施肥管理。定植前施足基肥，定植后春、夏、秋梢抽生期各追肥1次，以有机肥为主，每年每公顷施腐熟有机肥≥3000kg。(3)灌溉排水。每年春季开花前灌一次保花保果水；6—8月，果实生长期遇干旱要及时灌水，雨季要开沟排湿；10月下旬至11月上旬灌一次封冻水。

6.套袋。5月下旬至6月中旬套专用纸袋，9月底至10月初解袋。

(四)采收

和贮藏

1.采收。10月中下旬至11月下旬，果皮呈金黄色、色泽均匀时分批采收。

2.贮藏。常温库或冷库贮藏，防止雨淋曝晒。

(五)质量特色

1.感官特色。果形呈倒卵圆形，果实大，果皮金黄色，果面上有油胞、芳香，果皮薄，果肉乳白微黄，脆嫩化渣、酸甜适度、汁多味美。

2.理化指标。总酸≤0.8%，可溶性固形物≥10%，可食率≥60％。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

中江柚专用标志使用

中江柚产地范围内的生产者，可向四川省德阳市中江县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。中江柚的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对中江柚等9个产品予以地理标志产品认定的公告（第588号）