【阳西红心鸭蛋】广东省阳江市阳西县国家地理标志产品|畜禽类特产

阳西红心鸭蛋是广东省地理标志产品，阳江市地理标志产品，阳西县地理标志产品。2025年7月11日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的广东省阳江市阳西县阳西红心鸭蛋地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

阳西红心鸭蛋导读

阳西红心鸭蛋是广东省阳江市阳西县特产的地理标志产品，2019年入选全国名特优新农产品名录，2025年6月获国家知识产权局地理标志产品认定并实施保护，同年8月被评定为国家地理标志保护产品。该产品产自阳西县浅海滩涂区域（地理坐标：东经111°22′28″～111°48′43″，北纬21°29′00″～21°55′00″，不包括溪头镇临港工业区的海岸线范围），当地拥有600多年的海鸭养殖历史。蛋鸭采用滩涂放养模式，以海鱼虾蟹贝类为主食，辅以谷物粗粮及专用复合维生素。其蛋壳坚硬无损，蛋白清澈透明浓厚，蛋黄呈橙红色且凝重粘实呈半球形，理化指标钙含量≥500mg/kg、铁≥19mg/kg、锌≥2.5mg/kg，分级标准为一等品≥700g/10只、二等品≥600g/10只。阳西县已形成养殖、加工、销售一体化产业模式，主产区程村镇海鸭养殖面积达1万多亩，每日海鸭蛋产量约7万枚，并通过“阳硒优品”平台实现线。

阳西红心鸭蛋地理标志产品保护要求

阳西红心鸭蛋产品名称

阳西红心鸭蛋。

阳西红心鸭蛋申请人

广东省阳江市阳西县人民政府。

阳西红心鸭蛋产地范围

广东省阳江市阳西县行政区域范围内的浅海滩涂。地理坐标：东经111°22′28″～111°48′43″，北纬21°29′00″～21°55′00″(不包括溪头镇临港工业区的海岸线范围)。

阳西红心鸭蛋质量要求

(一)品种

产地范围内滩涂上饲养的蛋鸭品种。

(二)饲养环境

产地范围内的浅海滩涂，海鱼虾蟹贝类丰富，水体清洁、无污染。

(三)饲养管理

1.饲养方式。20日龄内圈养，20日龄后海边放养。产蛋期白天饲喂粗粮2次，夜间增喂1次。

2.饲养密度。20日龄内圈养密度为45～50只/m2，产蛋期9～10只/m2，放养密度为150～300只/公顷。

3.饲料要求。(1)育雏期。饲喂蛋鸭全价颗粒饲料。(2)育成期。完全放养，以海鱼虾蟹贝类为主食，并补饲适量谷物粗粮。(3)产蛋期。以自由觅食海岸生物及滩涂底栖生物为主，辅以谷物粗粮饲喂。产蛋率达到60%起，每个月饲喂1次蛋鸭专用复合维生素。

4.产蛋。蛋鸭100-120日龄开产，年产蛋280枚左右，蛋鸭淘汰时间一般为2-3年。

(四)质量特色

1.感官特色。蛋壳坚硬、无损。蛋白半凝结，清澈透明且浓厚。蛋黄呈橙红色，凝重粘实，呈半球形，离壳后稳定、不散仁。具有独特的鲜香，无异味。一级蛋≥700g/10只，二级蛋≥600g/10只。

2.理化指标。钙≥500mg/kg，铁≥19mg/kg，锌≥2.5mg/kg。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

阳西红心鸭蛋专用标志使用

阳西红心鸭蛋产地范围内的生产者，可向广东省阳江市阳西县知识产权局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。阳西红心鸭蛋的检测机构由广东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对阳西红心鸭蛋等25个产品予以地理标志产品认定的公告（第637号）