亚东黑木耳是西藏自治区地理标志产品，日喀则市地理标志产品，亚东县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的西藏自治区日喀则市亚东县亚东黑木耳地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

亚东黑木耳导读

亚东黑木耳，西藏自治区亚东县特产，中国国家地理标志产品。亚东黑木耳形状独特，湿耳直径仅为3—5毫米，盘子均匀呈圆形，单耳、耳体小，色泽褐色，肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润且营养丰富，富含人体所需的氨基酸和微量元素。当地群众自古均有采食亚东黑木耳习惯和有把亚东黑木耳作为滋补品送病人调养身体的习俗，在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”。2015年12月29日，原国家质检总局批准对“亚东黑木耳”实施地理标志产品保护。

亚东黑木耳地理标志产品保护要求

亚东黑木耳产品名称

亚东黑木耳。

亚东黑木耳申请人

亚东县人民政府。

亚东黑木耳产地范围

西藏自治区亚东县康布乡、上亚东乡、下司马镇、下亚东乡共4个乡镇现辖行政区域。

亚东黑木耳质量要求

（一）品种

当地野生黑木耳产品。菌种名为亚东黑木耳。

（二）立地条件

海拔高度2800～3900m。

（三）栽培管理

1.野生黑木耳采收。每年春季3月-5月、秋季8月中旬至10月中旬份雨季时，在蔷薇树科的刺树上采摘黑木耳。2.人工袋料栽培。（1）栽培流程。菌种培养→袋料准备→接种→发菌→上架培养→采收。（2）技术要点。袋料：采用当地桦树木屑、麸皮和棉籽壳组成，其中木屑70%、麸皮15%、棉籽壳15%。接种：四季均可接种。发菌：温度22～28℃、湿度60%～70%，菌丝发满袋后上架培养。

（四）采收加工

1.采收。菌袋上架20天后，大小达到1～1.5公分时可陆续采摘。2.加工。自然干燥或人工烘干到含量不超过12%。人工干燥温度不超过50℃。

（五）质量特色

1.感官特色。干木耳呈黑色。肉质细腻、脆滑爽口，营养丰富。2.理化指标。单片重量仅有0.05～0.06g，总氨基酸≥5%，总糖≥28%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

亚东黑木耳专用标志使用

亚东黑木耳产地范围内的生产者，可向西藏自治区日喀则市亚东县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经西藏自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。亚东黑木耳的检测机构由西藏自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。12

参考资料

国家知识产权局关于对亚东黑木耳等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）