徐闻山羊是广东省地理标志产品，湛江市地理标志产品，徐闻县地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广东省湛江市徐闻县徐闻山羊地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

徐闻山羊导读

徐闻山羊，广东省湛江市徐闻县特产，国家地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由广东省徐闻县人民政府申报保护。徐闻山羊产地范围为保护范围以广东省徐闻县人民政府《关于划定徐闻山羊产地范围的函》（徐府函[2007]29号）提出的范围为准，。本文整理徐闻山羊的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

徐闻山羊地理标志产品保护要求

徐闻山羊产品名称

徐闻山羊。

徐闻山羊申请人

广东省徐闻县人民政府。

徐闻山羊产地范围

保护范围以广东省徐闻县人民政府《关于划定徐闻山羊产地范围的函》（徐府函[2007]29号）提出的范围为准，为广东省徐闻县南山镇、龙塘镇、海安镇、迈陈镇、西连镇等5个镇现辖行政区域。二、

徐闻山羊质量要求

（一）品种

。雷州山羊。

（二）饲养管理

。饲养管理方式以放牧为主、补饲为辅，收牧后补喂少量粗料或精饲料。放牧地为热带灌木丛林坡地，主要植物种类有刺葵、桃金娘、番石榴、画眉草、鸭咀草、竹节草等，山羊在放牧过程中能采食多种灌木枝叶及牧草。

1.羔羊饲养：初生羔羊要及时吃到初乳，初生30天内以哺母羊乳为主，饲喂为辅，10日龄左右开始训练吃草料，2周后的羔羊可随母羊到牧地上放牧。2个半月至3月龄断乳。

2.育成羊饲养：以放牧群养为主，每群20至60只，一日放牧二次，每次放牧时间2个半小时以上。按月固定抽测个体体重，检查发育情况，3月龄公羔体重≥8.2kg、母羔≥6.5kg，6月龄公羊体重≥15kg，母羊体重≥13kg为羊群生长发育情况良好。严禁使用违禁药物。

（三）质量特色

。

1.外观特征：被毛为黑色，全身被毛短而富有光泽，鼻额稍凸，背腰平直，十字部与鬐甲同高或稍高。按体型可分为高脚种和矮脚种两个类型。高脚种腹部紧缩，乳房欠发达，好走动，喜攀树枝。矮脚种骨骼较细，腹大，乳房发育良好多产双羔，采食安定，不择食。

2.羊肉特色：羊肉质细嫩，味道鲜美，膻味淡，营养丰富。6月龄屠宰平均体重14kg，屠宰率44.2%至46.5%，净肉率63.3至67%。羊肉的主要理化指标为蛋白质含量≥19.4%，氨基酸含量≥16.4%，脂肪含量7.5至8.5%，维生素A含量≥34IU/100g；1岁屠宰的平均体重30kg，屠宰率48.5%至52.3%，净肉率70.3%至73.6%，羊肉主要理化指标为蛋白质含量≥18.8%，氨基酸含量≥16.2%，脂肪含量8%至9.5%，维生素A含量≥36IU/100g。

（三）

徐闻山羊专用标志使用

徐闻山羊地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省徐闻县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对徐闻山羊实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇七年十一月二十一日主题词：地理标志保护公告印送：各直属检验检疫局，各省、自治区、直辖市质量技术监督局。中宣部、全国人大农业与农村委员会、全国人大法律委员会、发改委、科技部、财政部、国土资源部、农业部、商务部、文化部、环保总局、法制办、林业局、知识产权局、气象局。国家质检总局办公厅2007年11月27日印发

参考资料

关于批准对徐闻山羊实施地理标志产品保护的公告(2007年第165号)（第165号）