德江天麻是贵州省地理标志产品，铜仁市地理标志产品，德江县地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的贵州省铜仁市德江县德江天麻地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

德江天麻导读

德江天麻，贵州省铜仁市德江县特产，国家地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由贵州省德江县人民政府申报保护。德江天麻产地范围为保护范围以贵州省德江县人民政府《关于划定德江天麻地理标志保护产品产区的函》（德府函[2006]83号）提出的范围为准，。本文整理德江天麻的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

德江天麻地理标志产品保护要求

德江天麻产品名称

德江天麻。

德江天麻申请人

贵州省德江县人民政府。

德江天麻产地范围

保护范围以贵州省德江县人民政府《关于划定德江天麻地理标志保护产品产区的函》（德府函[2006]83号）提出的范围为准，为贵州省德江县高山乡、沙溪乡、泉口乡、长丰乡、楠杆乡、平原乡、堰塘乡、合兴乡、复兴乡、煎茶镇、枫香溪镇等11个乡镇现辖行政区域。二、

德江天麻质量要求

（一）品种

。红天麻、乌天麻。

（二）立地条件

。保护区范围内海拔800至1400m山地杂木混交林、竹木混交林、竹林、灌丛地，荫蔽度65%至80%。土壤为黄沙壤、砂壤，地表枯枝落叶层、腐殖质层≥2 ㎝。pH值4.5至6.5之间。

（三）栽培管理

。

1.麻种培育：（1）选用顶芽新鲜饱满、健壮、无黑斑、无创伤、无虫害、单个重200g左右箭麻，培育天麻朔果，供有性繁殖用种。（2）用有性繁殖的白麻、米麻以及无性繁殖的第1至2代白、米麻作无性繁殖栽培用麻种。

2.密环菌、萌发菌准备：有性繁殖在5月20日前培养好生产栽培用密环菌材、菌枝与萌发菌叶。无性繁殖在11月10日前培养好生产栽培用密环菌材、菌枝。

3.栽培用填充物的准备：有性繁殖和无性繁殖在栽植前2日备好阔叶杂木树枝、树叶，秸杆等，并切成长度不超15 ㎝的短节。

4.栽培：（1）栽植：挖窝长约100 ㎝，宽约60 ㎝，深约30 ㎝。窝间距不低于1m。利用老窝栽培需间隔4年以上。有性繁殖栽种在5月下旬至6月中旬进行，采用密环菌枝、菌材、萌发菌叶伴栽。无性繁殖栽培在11月下旬至次年2月进行，以密环菌菌枝、菌材伴栽。窝底、棒间加入备好填充物料。（2）田间管理：防旱、防涝、防人畜践踏。长期天旱、土壤含水量低于50%，浇水保湿。遇连雨、暴雨挖沟排积水。（3）箭麻采收：每年11月至次年2月采挖有性繁栽种后2年或无性繁殖种植后1年的成熟箭麻（冬麻）。（4）加工：天麻采挖后，分级洗净、蒸至透心，在50℃至70℃温度下干燥。生产、加工全过程中，不得使用任何农药与添加剂。

（四）质量特色

。（1）感观特色：产品呈长椭圆形，“鹦嘴”端较大，略扁，稍弯曲；表面呈浅黄灰色或淡黄棕色，纵皱纹细密明显；“鹦嘴”端至“脐形”疤痕端的多轮点状横环纹清晰。对光观察麻体发“亮”。质坚实，难折断。特异气味较浓。（2）理化指标：块茎宽≥1.5 ㎝，宽厚比约为3︰1。天麻素含量≥0.3%、总灰分≤4.0%、酸不溶性灰分≤1.0%、水分≤10.0%。

（三）

德江天麻专用标志使用

德江天麻地理标志产品保护范围内的生产者，可向贵州省德江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对德江天麻实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇七年五月二十九日

参考资料

关于批准对德江天麻实施地理标志产品保护的公告(2007年第81号)（第81号）