【徐堡大枣】天津市北辰区国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-09-23地理标志产品目录3

徐堡大枣是天津市地理标志产品，北辰区地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的天津市北辰区徐堡大枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

徐堡大枣导读

徐堡大枣，天津市北辰区地方特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。徐堡大枣外形独特，味道甜、口感好，经天津市农科院等权威部门检测，徐堡大枣富含多种维生素。徐堡大枣以地理环境位置特殊，种植历史悠久，品质极佳，上市时间早享誉华北地区。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“徐堡大枣”实施农产品地理标志登记保护。双口镇徐堡村作为中心产区，种植枣树1500亩，带动周边种植6000余亩，形成以合作社统一种植管理的无公害生产模式，并注册“徐堡”集体商标。该村与科研院所合作培育出人参枣、灵芝枣等早熟新品种，产品通过电商平台销售并开发大枣酒等深加工产品。2021年，“徐堡大枣”被天津市农业农村委认定为“津农精品”品牌。该村依托枣树种植优势发展旅游采摘，通过温室栽培将采摘期延长至三个月。

徐堡大枣地理标志产品保护要求

徐堡大枣产品名称

徐堡大枣。

徐堡大枣申请人

天津市徐堡枣种植专业合作社。

徐堡大枣产地范围

天津北辰区双口镇徐堡村、岔房子村、东堤村、线河一村、线河二村、上河头村、中河头村、下河头村。地理坐标：东经116°56′～117°03′，北纬39°10′～39°17′。

徐堡大枣质量要求

（一）品种

主栽品种为人参枣。

（二）立地条件

土体结构以沙土、粘土和壤土为主。pH平均值在8.2左右，有机质平均含量18.5g/kg，全氮平均含量1.067g/kg，有效氮平均含量102.2mg/kg，有效磷平均含量48.5mg/kg，有效钾平均含量225mg/kg，全盐平均含量1.2g/kg。

（三）栽培管理

1.栽植要求。每亩55～100株，以行4m、株距2～3m为宜。秋栽10月下旬至11月上旬，春栽为4月上旬，栽植时施足底肥。2.整形修剪。冬季修剪方法为短截、打尖、回缩、疏枝、分枝处换头、落头等。夏季修剪方法有枣头摘心、抹芽、疏枝、去枝、除萌蘖等。结果期主要修剪措施有清除徒长枝、处理竞争枝、回缩延长枝、截过密枝和细弱枝、清除损伤枝和病虫枝等。3.肥水管理。以腐熟的农家肥为主，可适量加入速效肥，果实采收后尽早施入，施肥方法为环状沟施或放射状沟施。追肥时期为萌芽前、盛花初期、果实迅速膨大期。4.病虫害防治。以农业防治和化学防治相结合的综合防治策略。

（四）采收

在脆熟期采收，严禁早采。

（五）质量特色

1.感官特色。产量高、品质好、外形美观、脆甜可口。其果形饱满整齐，为椭圆形，表面光滑亮泽，皮薄肉脆，无缺陷果实。2.理化指标。其单果重≥10g，可溶性固形物≥25%，VC≥200mg/100g，水分≥65%，可食率≥90%，总酸≤0.05%。