薤山叠翠是湖北省地理标志产品，襄阳市地理标志产品，谷城县地理标志产品。2011年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省襄阳市谷城县薤山叠翠地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

薤山叠翠导读

薤山叠翠，湖北省襄阳市谷城县特产，国家地理标志产品。2011年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。薤山叠翠产地范围为湖北省谷城县薤山林场、紫金镇、南河镇、石花镇、赵湾乡。本文整理薤山叠翠的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

薤山叠翠地理标志产品保护要求

薤山叠翠产品名称

薤山叠翠。

薤山叠翠申请人

官方公告未载明申请人。

薤山叠翠产地范围

湖北省谷城县薤山林场、紫金镇、南河镇、石花镇、赵湾乡

薤山叠翠质量要求

（一）品种。

当地群体品种。

（二）立地条件。

海拔800m至1000m，黄壤土，土层深度在0.5m以上，土壤pH值5.2至6.5，土壤有机质≥2.0%。

（三）栽培管理。

1.育苗:以无性繁殖方式育苗。

2.定植:单条种植每公顷苗数≤4.5万株；双条种植每公顷苗数≤6万株。

3.施肥:每年施饼肥或商品有机肥≥1500kg/公顷；或经无害化处理的农家有机肥≥15000kg/公顷。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）鲜叶采摘。

1．采摘时间:（1）春茶:每年立夏之前。（2）秋茶:立秋之后至10月中旬。2．采摘要求:嫩度在一芽两叶初展以上的芽叶。

（五）加工工艺。

摊放→杀青→风选→揉捻做形→初烘→摊凉回潮→整形→回潮→二烘→足干→整理成品

（六）质量特色。

1．感官特色:（1）外形:条索紧细显锋苗、色泽翠绿油润。（2）汤色:嫩绿明亮。香气:栗香持久。（3）滋味:鲜醇爽口。（4）叶底:嫩绿明亮匀整。

2.理化指标:水浸出物≥38.0%。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

薤山叠翠专用标志使用

薤山叠翠产地范围内的生产者，可向湖北省谷城县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。薤山叠翠的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定

参考资料

关于批准对洪湖莲子、薤山叠翠、碣滩茶、湘绣、马水桔实施地理标志产品保护的公告(2011年第38号)