谢河辣椒是湖北省地理标志产品，黄冈市地理标志产品，团风县地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省黄冈市团风县谢河辣椒地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

谢河辣椒导读

谢河辣椒，湖北省黄冈市团风县特产，国家地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。谢河辣椒产地范围为湖北省团风县现辖行政区域。本文整理谢河辣椒的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

谢河辣椒地理标志产品保护要求

谢河辣椒产品名称

谢河辣椒。

谢河辣椒申请人

官方公告未载明申请人。

谢河辣椒产地范围

湖北省团风县现辖行政区域。

谢河辣椒质量要求

（一）品种

淋山河辣椒。

（二）立地条件

土壤类型为灰潮泥沙壤，pH值6.5至7.5，耕作层20cm至30cm，有机质含量≥1.8%。

（三）栽培管理

1．育苗：3月上中旬播种，大棚或小拱棚育苗。播种密度5g/㎡。2．定植：4月下旬。选择苗龄在40d至50d、8片至10片真叶、根系发达、无病虫害的壮苗，每667 ㎡（亩）栽苗2500至2800株。3．施肥：每公顷施腐熟的农家肥30000kg至45000kg。4．排灌：在7月至8月遇天干旱每周浇水1次至2次。遇连雨天气，及时清沟排渍。5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

9月下旬至11月底，果实红熟时采收。

（五）质量特色

1．感官特色：鲜果单重25g至35g，呈长圆锥形，果色鲜红，果面光滑、硬实。皮薄肉厚籽少，肉质脆嫩。辣中带甜。2．理化指标：可溶性糖≥4.0%，干物质≥10.0%，粗纤维≤2.5%。安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

谢河辣椒专用标志使用

谢河辣椒产地范围内的生产者，可向湖北省团风县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。谢河辣椒的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对恩施黄牛肉、恩施黑猪肉、谢河辣椒、大悟花生、大悟绿茶实施地理标志产品保护的公告（2012年第209号）（第209号）