霄坑绿茶是安徽省地理标志产品，池州市地理标志产品，贵池区地理标志产品。2025年6月9日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的安徽省池州市贵池区霄坑绿茶地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

霄坑绿茶导读

霄坑绿茶，安徽省池州市贵池区特产，全国农产品地理标志。霄坑绿茶原产地霄坑村，地处皖南山区九华山山脉，隶属安徽省池州市贵池区梅村镇，村域面积56平方千米，坐落在长约25千米的高山峡谷之中，最高海拔1086米，山场总面积7.2万亩，其中国家公益林面积5.1万亩，原始森林3万亩，有机茶园4200亩，自然植被保存完好，森林覆盖率92%。霄坑绿茶选用当地优质大叶马兰枝鲜叶，采用“摊青—杀青—揉捻—干燥”等制作工艺，严格按照有机茶制作标准精制而成，其外形紧结壮实，内质风格独特，色泽翠绿油润毫显，冲泡后雾气环绕，香郁芬芳高长，味醇鲜爽回味甘甜，汤色清澈绿亮，叶底嫩绿完整，素有“春满晶宫、绿满杯底”之美妙。具有味浓，劲大，耐泡，汤色持久稳定，茶杯无茶垢，耐贮藏等特点。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“霄坑绿茶”实施农产品地理标志登记保护。2024年入选首批《中国农产品品牌索引名录》。20。

霄坑绿茶地理标志产品保护要求

霄坑绿茶产品名称

霄坑绿茶。

霄坑绿茶申请人

池州市贵池霄坑村生绿茶叶专业合作社。

霄坑绿茶产地范围

池州市贵池区梅村镇霄坑村全村12个村民组及棠溪镇西山村高塘村民组茶园。地理坐标：东经117°28′51″～117°34′46″，北纬30°19′02″～30°22′47″。

霄坑绿茶质量要求

（一）品种

霄坑大叶马兰种。

（二）立地条件

基地选择海拔高度为100～650m，要求地势平坦，或在宽大的台地、缓坡地，坡地坡度要求小于25°，且基地必须排水良好、地势背风，土壤肥沃、有机质丰富、排蓄水、保肥性良好的沙壤土，土层大于70cm，土壤pH值4.5～6.5。

（三）茶园管理

1.除草。有机茶园不使用除草剂，一般春茶采前进行1次浅耕削草，春茶采后再次浅耕削草。秋冬季节，要进行1次行间深耕，深20～30cm。

2.修剪。茶园的修剪采取轻修剪和深修剪相结合。对茶树进行轻修剪，便于采摘。深修剪每隔几年进行1次，减去树冠上部10～15cm深的一层鸡爪枝。深修剪可在春茶采后进行。

3.病虫害防治。茶园不施用化学农药和激素，只通过农业、生物和物理方法综合防治病虫害。

（四）采收

人工采摘。

（五）加工工艺

流程

1.扁形名茶。摊青—杀青—做形—干燥。

2.毛峰茶、大宗茶。摊青—杀青—揉捻—干燥。

（六）质量特色

1.感官特色。外形紧结壮实；色泽翠绿油润显毫；香气栗香高长，滋味鲜醇爽口回甘，汤色清澈绿亮，叶底嫩绿匀亮。

2.理化指标。氨基酸2.8%～4.0%，茶多酚25%～32%，咖啡碱3%～4.8%，水浸出物35%～51%。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

霄坑绿茶专用标志使用

霄坑绿茶产地范围内的生产者，可向安徽省池州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。霄坑绿茶的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对霄坑绿茶等220个产品予以地理标志产品认定的公告（第632号）