秋浦花鳜是安徽省地理标志产品，池州市地理标志产品，贵池区地理标志产品。2025年6月9日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的安徽省池州市贵池区秋浦花鳜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

秋浦花鳜导读

秋浦花鳜，安徽省池州市贵池区特产，全国农产品地理标志。秋浦河流域周边生态环境较好，无工业污染，河水自净能力强，固体悬浮颗粒少。水质常年保持地表水国家标准Ⅲ类以上，适宜养殖鱼类。秋浦花鳜，体色较深，体前侧黑宽带不明显，腹小背厚。体较高而侧扁，背部隆起，口大，下颌明显长于上颌。体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块，自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。肉洁白、细嫩而鲜美，无肌间刺。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“秋浦花鳜”实施农产品地理标志登记保护。2025年6月9日，国家知识产权局对“秋浦花鳜”予以地理标志产品认定，并实施保护。

秋浦花鳜地理标志产品保护要求

秋浦花鳜产品名称

秋浦花鳜。

秋浦花鳜申请人

池州市贵池区水产技术服务站。

秋浦花鳜产地范围

安徽省池州市贵池区涓桥、梅龙、墩上、马衙、江口、唐田、牛头山、秋江、乌沙、殷汇、里山、杏花村、池阳、秋浦、清风、梅街、梅村、牌楼、棠溪等共19个镇（街）现辖行政区域。地理坐标：东经117°06′06″～117°50′05″，北纬30°15′15″～30°48′08″。

秋浦花鳜质量要求

（一）品种

秋浦花鳜（翘嘴鳜）。

（二）养殖

环境生态环境较好，无工业污染，河水自净能力强，固体悬浮颗粒少。

（三）养殖

管理

1.本选育和人工繁殖。体质健壮、无病无伤、性状良好的健壮个体可作为人工繁殖用的亲本。人工催产季节为4月-8月。注射药物有HCG、LRH-A和鱼脑垂体，雌雄比例为1∶1.5。2.大规格苗种培育。每667m2池塘投放规格为1.5～2cm的鳜鱼夏花3～5万尾。3.成鱼养殖。每667m2池塘投放3.3cm以上的鳜鱼大规格苗种1000～2000尾。饵料鱼宜选择鲮鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲫鱼等。

（四）收获

捕捞主要用旋网、刺网、干塘等方式进行。

（五）质量特色

1.感官特色。体色较深，体前侧黑宽带不明显，腹小背厚。体较高而侧扁，背部隆起，口大，下颌明显长于上颌。体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块，自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。肉洁白、细嫩而鲜美，无肌间刺。2.理化指标。可食部分含蛋白质15.5～19.3g/100g，脂肪0.4～3.9g/100g，天门冬氨酸1.8～2.1g/100g，谷氨酸2.5～2.8g/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

秋浦花鳜专用标志使用

秋浦花鳜产地范围内的生产者，可向安徽省池州市贵池区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。秋浦花鳜的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对秋浦花鳜等220个产品予以地理标志产品认定的公告（第632号）