【襄陵莲藕】山西省临汾市襄汾县国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录4

襄陵莲藕是山西省地理标志产品，临汾市地理标志产品，襄汾县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省临汾市襄汾县襄陵莲藕地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

襄陵莲藕导读

襄陵莲藕，山西省临汾市襄汾县特产，全国农产品地理标志。莲藕，别名莲菜、藕、莲，原产于亚洲南部，在中国供食已有3000余年。襄陵莲藕因主产于襄陵镇而得名，该地水源充足，地形平坦，大片汾河滩地土壤肥沃，有悠久的莲藕种植历史。所产莲藕形状美观，口感脆嫩，用途广泛，产量和经济效益较高。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“襄陵莲藕”实施农产品地理标志登记保护。

襄陵莲藕地理标志产品保护要求

襄陵莲藕产品名称

襄陵莲藕。

襄陵莲藕申请人

襄汾县兴农源种植专业合作社。

襄陵莲藕产地范围

襄陵镇的李村、屯南村、屯大村、河北村、东院村、西院村；南辛店乡的刘庄村、北陈村、东徐村、西徐村、中陈村、北靳村、西靳村、大陈村、南靳村、文臣村、无姨村；邓庄镇的上靳村、东邓村、鱼池村、温泉村、燕村；新城镇的梁坡村、张槐村、赵曲村、赵店村、邓曲村；南贾镇的大柴村、下尉村、西尉村、东刘村、南贾村、阜宁村；西贾乡的西贾村、西张村、柴家庄村、东毛村；永固乡的西吉村、东吉村、南五村、永固村、南姚村等42个行政村。地理坐标：东经111°18′50″～111°27′33″，北纬35°40′29″～36°00′46″。

襄陵莲藕质量要求

（一）品种

白莲藕、鄂莲6号、鄂莲5号等，以白皮品种为主。

（二）立地条件

土壤含盐量不高于0.3%，以沙壤土、壤土为宜，pH值6.8～7.5。

（三）栽培管理

1.幼苗期。要求在平均气温上升到15℃时，即可定植藕根，保持8～10cm水位，提高低温，利于萌发。2.成苗期。从出现第一片立叶开始到现蕾为止。及时补充水，保持15～20cm水位。3.花果期。从植株现蕾到出现终止叶为止，此期应该开始加强水肥管理。4.结藕期。从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。此期为莲藕的根状茎开始膨大形成藕的关键时期，应视生长情况每亩追施以尿素等氮肥，并及时补充水分。5.休眠期。从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成，直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。此期应及时挖出商品藕。

（四）采收

采收鲜食藕应在7月-8月进行，采收熟食藕应在休眠期进行。

（五）质量特色

1.感官特色。襄陵莲藕为白莲，果实纺锤形，大小均匀；成熟鲜莲菜，藕型肥大，皮白肉脆，味甘多液，折断可拉丝且有独特清香味。2.理化指标。碳水化合物≥12.2g/100g，蛋白质≥1.51g/100g，脂肪≥0.4g/100g，总膳食纤维≥27.5%，淀粉≥8.4%，维生素C≥40.7mg/100g，维生素B1≥0.046mg/100g，维生素B2≥0.018mg/100g，总糖≥2.6%，粗纤维≥1.0%，钙≥26.1mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。