官滩枣是山西省地理标志产品，临汾市地理标志产品，襄汾县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省临汾市襄汾县官滩枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

官滩枣导读

官滩枣，山西省临汾市襄汾县特产，全国农产品地理标志。襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽培历史已有500余年，明清两朝曾作为“贡品”。官滩枣是襄汾县的农业三大品牌之一，因产地在襄汾官滩村而得名。官滩枣鲜枣果实中大，长柱圆形，平均单果重11克；果皮深红色，肉厚、果核小，味甜、汁少；制干枣果肉呈红糖色，油性大，肉粘、拉开可见糖丝多，耐贮藏。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“官滩枣”实施农产品地理标志登记保护。

官滩枣地理标志产品保护要求

官滩枣产品名称

官滩枣。

官滩枣申请人

襄汾县新城新茂干鲜果菜购销专业合作社。

官滩枣产地范围

襄汾县2个乡镇18个行政村。具体是新城镇：官滩村、柴庄村、蒙亨村、伯玉村、伯社村、曲里村、丁村、敬村、柴寺村、陈郭村，南贾镇：万王村、裴村、苍头村、下鲁村、上鲁村、东刘村、下尉村、大柴村。地理坐标：东经111°21′～115°55′，北纬35°56′～37°18′。

官滩枣质量要求

（一）品名

官滩枣。

（二）立地条件

土壤类型为沙壤土或壤土，pH值6.8～7.5。

（三）栽培管理

1.整地。在秋季枣果采收后至土壤封冻前，枣园行间和树盘要进行耕翻，深度为20cm左右。2.中耕除草。降雨和灌溉以后，要及时中耕松土除草。3.浇水。根据枣树生育规律，有浇水条件的枣园一般年份应进行四次灌水，第一次在萌芽前进行，第二次在盛花期进行，第三次在果实膨大期进行，第四次在土壤封冻前完成。4.整形修剪。适宜丰产栽培的树形为小冠疏层形。

（四）采收

9月中下旬，果皮呈品种特有深红色时进行采收。

（五）质量特色

1.感官特色。平均果重11g，鲜枣长柱圆形，果肉厚，绿白色，肉质致密，味甜、汁少；干枣深红色，有亮光，肉质金黄，果肉拉开可见糖丝。2.理化指标。干枣含糖65%以上。18种氨基酸含量为2045mg/100g，钾含量为5940mg/kg，维生素B2含量为0.82mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

官滩枣专用标志使用

官滩枣产地范围内的生产者，可向山西省临汾市襄汾县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。官滩枣的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对官滩枣等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）