王店三园鸡是浙江省地理标志产品，嘉兴市地理标志产品，秀洲区地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的浙江省嘉兴市秀洲区王店三园鸡地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

王店三园鸡导读

王店三园鸡，浙江省嘉兴市秀洲区特产，国家地理标志产品。2007年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由浙江省嘉兴市秀洲区人民政府申报保护。王店三园鸡产地范围为保护范围以浙江省嘉兴市秀洲区人民政府《关于王店三园鸡地理标志产品保护范围界定的函》（秀洲政函〔2006〕2号）提出的范围。本文整理王店三园鸡的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

王店三园鸡地理标志产品保护要求

王店三园鸡产品名称

王店三园鸡。

王店三园鸡申请人

浙江省嘉兴市秀洲区人民政府。

王店三园鸡产地范围

保护范围以浙江省嘉兴市秀洲区人民政府《关于王店三园鸡地理标志产品保护范围界定的函》（秀洲政函〔2006〕2号）提出的范围为准，为浙江省嘉兴市秀洲区王店镇现辖行政区域。二、

王店三园鸡质量要求

（一）品种

。王店鸡。

（二）管理措施。

1.育雏：1至30日龄为育雏期。（1）育雏方式：平面育雏。（2）温度：0至1周龄31℃至32℃；2周龄27℃至29℃，以后每周下降2℃，到20℃时逐渐脱温，随季节、气候变化灵活掌握。（3）湿度：室内相对湿度10日龄内为65%至70%；10日龄以上为60%至65%。。（4）光照：3日龄内每天保持20至24小时，4日龄后每天递减2至3小时，直至自然光照。（5）饮水：雏鸡进舍1周内供给温开水，在前2天的饮水中加入5%葡萄糖等营养液，水温与室温一致，保持充足、清洁饮水。（6）开食与饲喂：出壳12至24小时内，放入育雏室1至2小时进行开水，用清洁饮用水，水中加0.05%高锰酸钾促排胎粪，保证每羽鸡吃到水。开水半小时至1小时后开食，用湿雏鸡料，保证每羽鸡吃半饱。头3天在开食盘或垫纸上饲喂，1周后改用食槽或料桶饲喂。7日龄前每天喂8至10次，8至14日龄喂5次，14日龄后喂4次。（7）饲料：粗蛋白含量19%至21%，代谢能11.30兆焦/公斤至12.30兆焦/公斤。（8）密度：1至7日龄，30至35羽/m2；8至14日龄，25至30羽/m2；15至28日龄，20至25羽/m2。

2.生长鸡的养殖：30日龄至出栏实行“三园“（桑园、果园、庭园）生态散养。（1）饲养场地选择：园地选择排水良好、通风向阳，树、藤本龄二年以上为宜，具有搭建棚舍地形条件，并对园地适当轮作草本类作物供鸡食用。（2）鸡舍建设：避开阴冷、低洼、潮湿地方修建。通风、防雨、防潮、防虫害。舍前须搭盖遮阳（雨）棚。（3）饮水：保持充足、清洁饮水。（4）饲料：天然饲料与配合饲料相结合。天然饲料：谷物、虫子、野草、瓜果、水土等；配合饲料：粗蛋白含量16%至18.5%，代谢能12.15兆焦/公斤至13.55兆焦/公斤。（5）饲喂：公鸡阉割日龄为50至60日龄，阉割后5天内喂配合料，添喂20至30%粉碎玉米。29至60日龄，日喂3至4次大鸡前期配合料，同时添喂10至40%天然饲料，添加比例随日龄逐步增加；60日龄以上，早晚各喂1次大鸡配合料，同时添喂40至90%天然饲料，比例随日龄增加。自由采食。（6）密度：每公顷放养密度≤1500羽。

3.出栏：公鸡130至140日龄，母鸡120至130日龄，阉鸡150至160日龄。

（三）质量特色

。项目公鸡母鸡阉鸡感官特征全身羽毛红黑带黄，脚黄，喙深黄；整个体型呈船型。羽尾呈青紫色，耳垂、肉垂、鸡冠大而鲜红，单冠直立。全身羽毛、喙及胫均为黄色；外型上是肩方、胸方、尻方、腹方，所以又叫“四方”鸡。单冠三齿，耳垂、肉垂都很小，颜色鲜红。全身羽毛红黑带黄、光亮，脚黄，喙深黄；体型较公鸡高大，呈船型。耳垂、肉垂大而鲜红，平冠。理化指标蛋白质含量≥21.60%；氨基酸总量≥20.10%；脂肪含量≥1.67%。蛋白质含量≥21.65%；氨基酸总量≥18.55%；脂肪含量≥2.33%。蛋白质含量≥22.4%；氨基酸总量≥20.46%；脂肪含量≥1.99%。体重1.8-2.3Kg 1.5-1.8Kg 2.3-3.0Kg

（三）

王店三园鸡专用标志使用

王店三园鸡地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江嘉兴出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对王店三园鸡实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇七年九月六日

参考资料

关于批准对王店三园鸡实施地理标志产品保护的公告(2007年第134号)（第134号）