通山乌骨山羊是湖北省咸宁市通山县农产品地理标志。2014年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01416）。徐果萍博客网提供详细的湖北省咸宁市通山县通山乌骨山羊农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

通山乌骨山羊导读

通山乌骨山羊，湖北省咸宁市通山县特产，农产品地理标志。2014年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01416）。通山乌骨山羊产地范围为通山乌骨山羊产地范围为湖北省通山县所辖的通羊镇、南林桥镇、大路乡、黄沙铺镇、厦铺镇、杨芳林乡、闯王镇、九宫山镇、洪港镇、燕厦乡、大畈镇、慈口乡等12个乡镇180个村，7个国营林场，总生产区域面积2400平方公里。本文整理通山乌骨山羊的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

通山乌骨山羊农产品地理标志保护要求

通山乌骨山羊产品名称

通山乌骨山羊。

通山乌骨山羊证书持有人

通山县乌骨山羊养殖协会。

通山乌骨山羊产地范围

通山乌骨山羊产地范围为湖北省通山县所辖的通羊镇、南林桥镇、大路乡、黄沙铺镇、厦铺镇、杨芳林乡、闯王镇、九宫山镇、洪港镇、燕厦乡、大畈镇、慈口乡等12个乡镇180个村，7个国营林场，总生产区域面积2400平方公里。其地理位置位于东经114°18′-114°57′，北纬29°21′-29°50′之间。区域范围内通山乌骨山羊核心种群数量存栏3000只左右，总饲养量达到1.5万只以上

通山乌骨山羊质量技术要求

1、外在感官特征：被毛颜色以黑白花色为主，少部份被毛全黑色，羊毛偏密，略长稍卷曲，呈柳绦下垂状。体型中等、面部清秀，结构匀称，两耳中等向两侧半前倾，颈胸结合良好，四肢系部强健，关节灵活，蹄质坚实。角略带螺旋状呈镰刀型向后侧弯曲。母羊腹部圆大，乳房基部宽圆，有效乳头2个；公羊前胸发达，体躯呈长方形，肋骨开张良好，睾丸左右对称。乌骨乌肉，黑色素含量丰富；肉质细嫩鲜美可口，膻味较轻，肉味清香，口感地道纯正。

2、内在品质指标：羊肉品质优，营养价值较高。通山乌骨山羊的羊肉蛋白质含量≥18%；氨基酸含量≥16%；胆固醇含量≤600mg/kg；总脂肪含量≤16%。

3、质量安全规定：严格保护产地生态环境，严格控制生产过程，严格执行无公害山羊养殖技术规程，严禁使用违禁药品、兽药、饲料和添加剂等。产品执行《无公害食品羊肉》（NY5147-2002）标准规定。

特定生产方式：1、产地选择：通山乌骨山羊生长在通山县境内的原生态环境中，具有独特的气候及纯天然、无污染的优良天然草场。县境内无工业污染，土壤、空气、水质均优，原生态环境良好。山地灌木丛林多，水草丰茂，植被多样且丰富，有禾本科、沙草科、豆科、菊科等众多天然牧草品种，人工种植有墨西哥玉米、白三叶、黑麦草、紫花苜蓿等优质牧草，为放养通山乌骨山羊提供了丰富的饲草来源。农户所用的补饲草料、精料都是自家生产的玉米、红薯、豆类籽实和农作物秸杆等。

通山乌骨山羊专用标志使用

通山乌骨山羊产地范围内的生产者，可向湖北省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

通山乌骨山羊农产品地理标志登记信息

名录出处：全国农产品地理标志登记产品查询（中国绿色食品发展中心）

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询