大英白柠檬是四川省农产品地理标志，大英县农产品地理标志。2014年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01561）。徐果萍博客网提供详细的四川省大英县大英白柠檬农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

大英白柠檬导读

大英白柠檬，四川省大英县特产，农产品地理标志。2014年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01561）。大英白柠檬产地范围为大英白柠檬农产品地理标志地域保护范围包括遂宁市大英县河边镇、卓筒井镇、蓬莱镇、玉峰镇、天保镇、智水乡、金元乡等7个乡镇，地理坐标为东经105°03′26〞-105°29′20〞，北纬30°25′47〞-30°46′42〞，东隔涪江，南与船山。本文整理大英白柠檬的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

大英白柠檬农产品地理标志保护要求

大英白柠檬产品名称

大英白柠檬。

大英白柠檬证书持有人

大英县河边镇农业服务中心。

大英白柠檬产地范围

大英白柠檬农产品地理标志地域保护范围包括遂宁市大英县河边镇、卓筒井镇、蓬莱镇、玉峰镇、天保镇、智水乡、金元乡等7个乡镇，地理坐标为东经105°03′26〞-105°29′20〞，北纬30°25′47〞-30°46′42〞，东隔涪江，南与船山区、安居区接壤，西毗中江县，北邻射洪县。保护面积16800亩，年产量42000吨

大英白柠檬质量技术要求

（1）外在感观品质：大英白柠檬果实椭圆形，中等大小；果顶乳突明显，果基圆；果皮光滑，柠檬黄色，皮薄，油胞细小、平或微凹；囊瓣梳形，果肉白色，汁胞直立着生，汁胞尖端细长、脆嫩；果实无核，风味酸，无苦麻味等异味。

（2）内在品质指标：大英白柠檬总酸≥4%，可溶性固形物≥8%，维生素C≥25mg/100g。

（3）质量安全要求：大英白柠檬执行符合国家法律法规的有关标准要求。

特定生产方式：（1）产地选择：选择集中连片、土壤肥沃、有机质丰富、空气清新、水源充足、排灌方便、海拔280-530米的园地，环境质量符合国家标准。

（2）品质选择：选择适应当地环境条件、优质、丰产、抗逆性强的本地品种。以甜橙、酸橙等实生苗为砧木，尤力克柠檬为插条培育嫁接苗。

（3）生产过程管理：大英白柠檬生产严格按照《无公害食品柑橘生产技术规程》（NY/T5015-2002）、《柠檬生产技术规程》（DB51/T903-2009）执行。其栽培关键技术为：

①建园：选择地下水位低、土质疏松、肥沃、排水良好的地块，春、秋季按株行、距3×4米，亩约栽56株。

②种苗选择：选购无病虫害主干，高度40-50cm，分枝3条以上，绿色度好的壮苗。

③定植：定植期分春植（2-3月）和秋植（9-10月），选阴天定植。种植前挖定植穴，每穴施有机肥3-5kg、过磷酸钙0.5-1.0kg。定植时将苗木去除嫁接薄膜、修剪伤根，剪去过长主根和幼嫩的枝梢。种植深度与苗圃期泥痕一致。植后淋足定根水，盖草保湿，保持土壤湿润。定植后20天左右成活后方可施肥。

B、土肥水管理：①施肥管理：测土平衡施肥，根据果树的长势和园土状况及产量进行补施；深施有机基肥，以充分腐熟的人畜粪尿、沼肥为主，每年9-10月一次，或与深翻一并进行，施用量以每亩4000-5000公斤为宜；分段追肥，第一次在萌芽前，以氮素加磷酸二铵追施；第二次在5月中下旬-6月上中旬，稍加大用量，以矿物磷肥、矿物钾肥或硅钙镁钾肥为主；树干定期涂抹氨基酸，每次20-25天左右；定期根外喷肥，在6-8月结合防治病虫，叶面可喷施沼液等。

②土壤管理：夏秋季干旱季节，应在旱前中耕培土。每年中耕3-4次，深度在10-15cm左右。铲除树冠下的杂草，并覆盖于树盘。

③水分管理：春季（3-4月）要加强树体水分管理。在每株树冠滴水线外不同方位挖制3-4个下大上小，深40-50cm、直径30-40cm的洞穴，在洞穴中用稿秆或杂草压实到洞口10cm处，向洞穴灌水直到水不明显下降为止，用土填平洞口，并用塑料膜盖严。一般灌溉一次可保持35-45天，当需再灌或施肥时，只需揭开膜，取出洞口泥土即可。

①整形：定干高度约40-50cm。当嫁接苗抽生春梢，或夏梢老熟后，在距地面40cm枝梢饱满芽处摘心，使25-40cm处抽发4-6个新梢，形成分枝。如果抽梢不理想，可抹芽1-2次。待枝梢老熟后从上部选留一壮枝为第一主枝，留20-25cm长，短截先端部分，其余留作辅养枝。

②修剪：幼树宜抽长梢，各季枝梢抽生后，除对长梢保留8-10片摘心外，其余均要作嫩梢摘心，留长度20-25cm为宜；对长势旺盛的直立枝梢，宜采用拉、撑的方法，较强枝下拉，撑大分枝解角40°-50°；长势强旺的夏梢在5月-7月进行抹芽和疏剪，8月上旬全部剪除；通常在树冠内抽生的小枝，只要不是徒长枝和过密枝，一般都应保留，对幼树在计划产果前出现的蕾和果，及时疏除。

①授粉：一般不必进行人工授粉，但在小年时一定要进行人工授粉和果园放蜂，花期喷洒0.3％的白糖、硼肥、尿素液1-2次。果园放蜂一是放养壁蜂，每亩放养量80-150头蜂茧；二是放养蜜蜂，没5-6亩放蜂一箱。

②疏花疏果：疏花在盛花初期至盛花末期进行，以花后1周开始，1个月内完成。根据不同树龄、树势留果，盛果期树每亩留果10000-12000个。

①防治原则：全面贯彻“预防为主，综合防治”方针，禁止使用高毒高残留农药，合理运用农业、物理、生物、化学的防治措施，将病虫控制在经济允许受害水平之下，确保农产品达到安全标准要求。

②农业防治：增施农家肥，增强树体的抵抗力，勤除杂草清洁园地，消灭病虫寄主，勤修剪枯枝、病枝、虫枝，以防病虫蔓延。注意防止果园积水，降低果园湿度。

③物理防治：火焰灼烧30-40秒，使腐烂部与相接的健部边缘不冒紫色的流胶为止。

④生物防治：果园养鸡、鸭、人工投放生物导弹和黄板诱杀等防治技术。

（4）果实采收：分为盛产期和淡产期二个阶段。盛产期：果皮由深绿色转浅绿色时进行，即当年7月至次年1月，产品商品价值高；淡产期：次年3至5月，果实由黄绿色或黄色时进行，这一阶段果实不耐贮运，产品商品价值也相对偏低。

（5）生产记录要求：大英白柠檬生产全过程要求建立生产档案，记录病虫害发生情况、生产技术措施和投入品使用情况，特别是化肥、农药的名称、来源、使用目的、用法、用量和使用、停用的日期，果实生育期及收获日期，质量检测情况，销售情况等，并妥善保存2年以上，以备查阅。

大英白柠檬专用标志使用

大英白柠檬产地范围内的生产者，可向四川省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

大英白柠檬农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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