通城猪是湖北省地理标志产品，咸宁市地理标志产品，通城县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省咸宁市通城县通城猪地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

通城猪导读

通城猪，湖北省咸宁市通城县特产，全国农产品地理标志。通城猪形成历史悠久；据《通城县志》记载：明万历二十六年（1596年）即有“猪行税银四钱五分”的记载。通城猪体格中等，皮毛色“黑头黑尾一颗星”，头颈和臀尾为黑色，躯干、四肢为白色，额上有一小撮白毛；鼻吻浅红色，耳中等大，下垂；头型依头面长短和额部皱纹深浅有“万字头”和“一字头”之分；颈长短适中，背腰稍凹或平直，腹大下垂，乳头6—8对，四肢结实。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“通城猪”实施农产品地理标志登记保护。

通城猪地理标志产品保护要求

通城猪产品名称

通城猪。

通城猪申请人

通城县新三汇绿色农产品专业合作社。

通城猪产地范围

隽水镇、石南镇、北港镇、五里镇、马港镇、沙堆镇、关刀镇、麦市镇、塘湖镇、大坪乡、四庄乡等11个乡镇，167个行政村，4个国营林场。地理坐标：东经113°36′00″～114°04′00″，北纬29°02′00″～29°24′00″。

通城猪质量要求

（一）品种

通城猪。

（二）养殖

环境一年四季圈养，不放牧。但在母猪带仔哺乳期间，可以圈围数平方米的运动场地，让母仔增加运动和光照，同时也便于喂饲、清扫等管理工作。

（三）养殖

管理

1.苗种繁殖。采用公猪给母猪配种进行。2.肥猪饲养。通城猪耐粗饲，适应能力强，对饲养用料，日粮水平要求并不严格。3.水源管理。通城境内有港、溪135条，河床多粗沙结构。各溪流分别汇于隽水河、菖蒲港、铁柱港、沙堆河四大水系后而注入陆水。

（四）出栏

适宜屠宰体重60～75kg。

（五）质量特色

1.感官特色。通城猪体格中等，皮毛色“黑头黑尾一颗星”，头颈和臀尾为黑色，躯干、四肢为白色，额上有一小撮白毛；鼻吻浅红色，耳中等大，下垂；头型依头面长短和额部皱纹深浅有“万字头”和“一字头”之分；颈长短适中，背腰稍凹或平直，腹大下垂，乳头6～8对，四肢结实。2.理化指标。肉质鲜嫩，肉色鲜红，风味独特。肌肉蛋白质含量为18%～19.49%；总脂肪为9.23%～18.56%；胆固醇50.12～57.35mg/100g，富含17种氨基酸，氨基酸总量为16.45%～18.2%。

通城猪专用标志使用

通城猪产地范围内的生产者，可向湖北省咸宁市通城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。通城猪的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。7

参考资料

国家知识产权局关于对通城猪等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）