覃斗芒果是广东省地理标志产品，湛江市地理标志产品，雷州市地理标志产品。2005年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广东省湛江市雷州市覃斗芒果地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

覃斗芒果导读

覃斗芒果，广东省湛江市雷州市特产，国家地理标志产品。2005年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。覃斗芒果产地范围为广东省雷州市的覃斗、北和、乌石、英利等4个镇现辖行政区域。本文整理覃斗芒果的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

覃斗芒果地理标志产品保护要求

覃斗芒果产品名称

覃斗芒果。

覃斗芒果申请人

官方公告未载明申请人。

覃斗芒果产地范围

广东省雷州市的覃斗、北和、乌石、英利等4个镇现辖行政区域。

覃斗芒果质量要求

（一）品种。

旦芒（椰香芒）、台农1号、紫花3号芒、红象牙9号、红芒6号等品种。

（二）育苗。

苗圃地选用地势平坦，土壤肥沃疏松，排灌方便，背风向阳的地块。砧木选择抗性好，根系发达，寿命长的品种做砧木种子，均匀播于苗圃地，待苗木茎粗达1cm 时即可进行嫁接。选择丰产优质、健壮母树的成熟秋梢枝条做接穗。

（三）建园与栽培管理。

1.建园与定植规格：芒果园选择在向阳、坡度20°以下，pH 值5.5至6.5 ，排灌方便，土层深厚肥沃，地下水位低于1.8米的地势较开阔的砖红壤土质。定植规格为3至4米×3至4米。

2.修剪：为培养丰产型树冠，幼树修剪以轻剪为主，结果树为培育健壮老熟秋梢，宜在采果后1个月内进行回缩修剪，剪掉病虫枝、下垂枝、阴枝等。

3.肥水管理：幼年树以勤施薄施为原则，氮、磷、钾结合，以氮为主，实行一梢两肥，施肥量随树体长大而增加。结果树要氮、磷、钾结合，施好促梢、壮梢、花芽分化、保花保果肥和壮果肥。注意防旱灌水，使土壤持水量在60%至85%之间。

（四）果实采收与分级。

1.果实采收：采收期一般在5至7月，采收时间以晴天为宜。采果时要避免机械损伤。

2.果实分级：根据果实形状、成熟度、大小分级。保护范围为1至3级果。

（五）品质特色。

1.感观特征：皮色新鲜，青里透黄，着色良好有光泽，外观亮丽，果实大小均匀，果型卵圆型或象牙型，卵圆型单果重100至200克,象牙型单果重250至400克;肉色蛋黄嫩滑，核小肉厚，纤维少，食用率高；香味浓郁，风味独特，糖分高，口感好；耐贮运，货架期较长。

2.理化指标：果实可食率67至73%，果汁可溶性固形物含量15.5至20.5%，糖含量14.5至16.2%，酸含量0.08至0.65%，每100克果汁维生素 C 含量80 － 132毫克。

覃斗芒果专用标志使用

覃斗芒果地理标志产品保护范围内的生产者，可向雷州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起，各地质检部门开始对覃斗芒果实施地理标志产品保护措施。

参考资料

关于对覃斗芒果实施地理标志产品保护的公告（2005年第118号）

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